今日の男性クッキングは民族料理。

モンゴルの代表的な料理、「ホーショルとボーズ」、そしてメキシコのトルティーヤ（スペイン風）を創り、試食。
　時間と手間をかけて苦労して創りましたが、日本人向きの味付けに失敗したのかあまり美味しく出来上がらず残念。
珍しい料理を創って味合うことが出来て良かったのかな。
　画像は、麺棒で延ばしているところ。かなり力を入れての作業。モンゴルでは男性の仕事だそうです。