お茶を食べる？ 福寿園の きざみ ひろ葉

先日、モリスからほど近い

四条富小路角にあるモダンな

建物の「福寿園」さんの

「きざみ」、「ひろ葉」は

飲むのではなく、食べるお茶

です。

食べ方は、スープやサラダに

ふりかけたり（青のりよりも

香りがマッチします）

クッキーに入れたり、ヨーグ

ルトに入れたりします。

（御抹茶シェイクっぽくなり

ました）

抹茶として挽く前のお茶だそう

です。

食べると最初は「青のり」？と

思いますが、2秒後にお茶の

やさしい香りがします。

おすすめです。

京都の錦市場

モリス三条本店は三条通柳馬場

ですが、モリスから南に200mほど

南に下ると「錦市場」があります。

海鮮品からお漬物、小物屋さん

お土産品まで、古くからの京都の

お店も東京からやってきたお店も

また、観光客の皆さんと地元の方

も入り混じって楽しい雰囲気です。

京都にお越しの際は、立ち寄られ

ては如何でしょうか？

清水寺の仁王門の横に、なぜ象さんがいるのか？

五条坂をあがって行った所にある

清水寺の仁王門の横の門にに

象さんがいます。

なぜなのか？

実は、宗派もない古い観音様を崇める

清水寺は、西遊記に出てくる三蔵法師

と関係があります。玄奘三蔵法師

は実在の人物で、実際に中国から

砂漠を渡ってインドの天竺へ向かい

ました。その当時は、今でいう

海外留学は死刑になるほどの罪だった

のですが、（お名前が玄奘で三つある

教えをマスターしたから玄奘三蔵法師

です）中国でも初めて三蔵を伝えに

帰って来たために国から大切にされました。

なるほど、インドへ旅をした三蔵法師

と関係があるので、インドの象さんの

モチーフもあるのですね。

このお話は、清水寺観月倶楽部の主宰

中野さんよりお伺いしました。

長楽館のおいしいワイン

京都、円山公園の隣にある100年の

歴史を持つ「長楽館」。

その長楽館のオーナーの名前がついた

ポルトガルのワインをいただきました

がとても美味しかったのでご紹介いた

します。

「キンタ　ルス　マイアス　ヂァエン　

キュベ　スペシャレ　マダム　モトコ」

というとても長い名前のワインです。

ポルトガルの元々は補助品種だった

ヂァエンというブドウを100%で使った

ワイナリーオーナー、ルケスさんの力作

です。

しっかりとしているのに、重たすぎず

素直に「おいしい」と思える長楽館の

ハウスワインでした。

長楽館のソムリエ佐橋さんのおすすめで

いただきました。

難解な地名

「からすまおいけ」です。地方から来た友人が「いま トマルオイケなんだけど。。」と電話が入ってパソコンでそのまま検索して、「そんな地名は京都にないけど」と、徒歩1分のところの友人を混乱させた事があります。モリスの住所は京都市中京区三条通柳馬場東入中之町です。カンタンにいうと「三条通りの柳の木が立っている駐車場の角を東にちょっと入った中之町」です。京都らしいのかな？

京都のシンボル 京都タワー

京都のシンボル「京都タワー」は、今から45年前に

海のない京都の街を照らす灯台として１３１ｍの

モノコック構造（レース用の車やオートバイにもよく

使われる工法です）、要するに鉄骨が無く、円柱そ

のものが骨組みになっているわけです。

阪神大震災の時にも、びくともしないそのタフさには

感心します。

いつも、モリス京都三条本店へ行くときに烏丸通から

見えるこの「灯台」のすがた、京都には無くてはなら

ない景色の一つです。

京都三条通の名物

写真は、三条通の名物ホットドッグ屋さん

SOBOROのオーナー「あきら」さんとお嬢さん。

とにかくこだわったおいしいホットドック

で、モリスのビラヒム君も毎日お世話になっ

ています。

京都文化博物館の敷地内にあり、皆の憩いの

場になっています。

あきらさんの面倒見の良さもあってファンが

多いのです。

実は、以前は、モリス三条本店の真ん前に

バンを改造したソボロがありましたので、

モリスとのつながりは長く、モリスのスタッフ

はずっとお世話になっているのです。

そんなことより、とにかくホットドッグが

美味しいのです。

京都三条にお越しの際は是非ともお試し

下さい。モリスのおすすめです。

京都の三条大橋ではトビも友だち

京都の三条大橋、スターバックスコーヒーの前に

立っていると、大きなトビが人の頭スレスレに

飛んでいくの見かけます。

皆さんも慣れているので、驚きませんが、目は

猛禽類のそれです。

カラスなどと比べると見た目は怖いですが、

性格はおっとりとしているのが「三条大橋のトビ」

の特徴でしょうか。

ポテトチップスなどを橋か1枚、ポイッっと投げと

どこからともなくやってきます。

清水寺のライトアップ 一足先に

今日は、清水寺で一足先にライトアップを楽しみました。

清水寺の信者が作る「観月会」の中野健一氏にお声掛け

いただき、特別に拝観できるのです。

これで3回目ですが、いつ来ても素晴らしい眺めです。

暗闇の中にひっそりとたたずむ御本堂、清水の

舞台と紅葉にはもう少し早いもみじ、そしてライトアップ

の光が絶妙なバランスです。

次はさくらのシーズンです。また違った表情が楽しみです。

チェンバロがなぜ ここに？ 嵯峨野観光鉄道の長谷川社長

京都の嵯峨野観光鉄道といえば、シーズンには

最高の紅葉をトロッコ電車から見ることができる

http://www.sagano-kanko.co.jp/index.php

ということで、日本各地から観光客が訪れます。

保津川下りもセットで最高の景色が楽しめます。

その出発駅では、なぜかチェンバロが飾ってあります。

間違いなく、この会社の長谷川社長のご趣味なのは

間違いないと思われますが。。。

音は、CDで聴く乾いた音色そのものでした。

この嵯峨野観光鉄道の長谷川社長の特技は、「手品」。

次から次へと技が出てきます。最高に面白いのです。

観光にいらした方々に楽しんでいただこうと始められた

とのことです。

いつも手元にミャンマー産の無処理で美しいルビーか

サファイアかヒスイのリングをお召しになられています。

それにしても、D51の機関車の横にチェンバロが飾って

あって。。。そして、トロッコ列車にのり、保津川下り

をして。。。盛りだくさんの京都嵐山紀行になるでしょう。

大文字 送り火でさようなら

昨夜は、JBSの畠校長先生、渉外部長でJBSをサポート

されている井上氏。。その他のゲストが

井上邸に集まり、大文字を6階のベランダから見ました。

お盆で帰ってきたご先祖さんたちも、送り火に送られて

帰って行かれました。京都で、大文字障害物なしで見れる

というのも贅沢なことです。感謝。

また来年。

長楽館のソムリエ佐橋さん

京都祇園、八坂神社を上がったところにある「長楽館」。

大正時代からある迎賓館で、フレンチがおいしいレストランです。

そこでワイフとワインをいただきに行きました。

出張が続いていたので、2週間ぶりに夕食を一緒に。。。そこで、

いつもお世話になるソムリエの佐橋さん。登場！

出していただける食事にピッタリのワインをチョイスしてくれます。

いつも「お任せ」です。

とにかく、ワインのお話が面白い！

そういえば。。。


産地やワインの特徴、そして楽しみ方などなど。。。

ムリエさんはやっぱり頼りになります。

で、お話をお聞きしていると気づきます。

ソソムリエの方とお話しているとジュエラーとよく似ているのです。

宝石も、産地から始まって処理の有無、美しさ。色目。。などなど。

宝石ジュエリーとワイン。。。よく似た面白さがあります。

日本のイメージ

イスラエルのお客さま。。。

日本のイメージは？と聞けば、やはり

「芸者さん」と「富士山」だそうです。

それから「清水寺」。。「ソニー」「トヨタ」と続きます。

芸者さんがソニーよりも有名だったとは。

それも、伝統文化的ないいイメージです。

あれ？ なんで？

昨夜は、京都のある邸宅で「何とか、パーティー」。。。！忘れた。

芸子さん、芸者さんもお越しになられて楽しい雰囲気。。。

。。。と思ったら、

何で、芸者さんを連れてきた「おきや」っぽい人が　海外の人なの？

実は、ピーターさん　カナダからやってきて、京都にハマって

京都を海外に一生懸命紹介されている方です。

バーも祇園にあります。

京都は色々な人がいてますね～

やっぱり京都。。。

南京西路の梅龍鎮広場といって、伊勢丹が入っているショッピングモール

日本でいう「銀座」みたいなところの2階、ジュエリーギャラリーの中に

モリス上海が入っています。

行かれた方は、ご存知ですが、皆、関西のブランドばっかり。。。

3社のうち2社は、京都です。

京都は、ブランドができる、いい場所なのかも知れません。

モリスはやっぱり、ラッキーなのです。