作り続けて…

チーズスフレ

今回出会ったレシピはこちら

https://chiccafood.com/souffle-cheese-cake/

我が家のオーブンの仕様で、焦げ目が強めに出ましたが、手順どおりしたら全く割れることなく、沈みも少なく、かなり満足な出来上がりでした。

18センチ型で焼いたので、材料に多少の誤差があったため、焼き温度と同様、材料も調整が必要ですが、定番になりそうです。

 

 

 

J'ai trouvé une recette pour un soufflé au fromage préféré.