ドリームの気まま日記

高知のドリーム不動産のオヤジ、ドリームのブログ。お客様・イベント・食べ歩き・ポタリング等、気ままにご紹介

國丸 土佐道路店の、仙台味噌つけ麺

2014-07-29 | 食べ歩き 飲み歩き

冷たい麺シリーズ、続行しております。

この日は、圀丸土佐道路店を訪問。

 

 

連日の暑さにヘバりそう。

ついつい、まさにズルズルと冷たい麺に身を任す軟弱オヤジです。

 

仙台味噌つけ麺。

麺1.5倍サービスだったので、セコく発注。

チャーシューにゆで卵、ボリューム満点。

 

そして仙台名物、笹かま。

これで牛タンがのっかていれば、仙台パラダイスですな。

 

太めのちぢれ麺はつけダレとよくなじみ、骨太の食感です。

 

麺は冷たいのですが、つけダレはホット。

仙台味噌(白味噌)ベースのつけダレ。

出汁にはいろいろ業が潜んでおり、複雑な旨味が楽しめます。

薬味にもひと工夫されております。

改めて、味噌の調味料として実力を味わえました。

 

同行者は味噌ラーメンと炒飯のセット。

こちらもまた、旨そう。

 

圀丸 土佐道路店

所在:高知市鴨部1095-1
電話:088-850-9238
地図

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