桃組（二歳児）担任の松島美波です
今日は、先日行った食育プログラムについてお話
したいと思います
月ごとに旬の野菜を子ども達に知ってもらおうと
行ったこの取り組みですが…
この時期の旬と言えば…
たけのこ
です
たけのこは、食物繊維がたっぷり
ということは、身体にもよくて、お腹にも優しいよ
というお話をしました。
子ども達は、とても真剣にお話を聞いてくれていました
たけのこの皮を子ども達の前でむいたのですが、どんどん
小さくなっていくたけのこに目がくぎ付けの子ども達でした
「たくさん服着てるんやねー」などとかわいい発言もありました
「寒がりなのかな」と心配する子どももいました
そして、子ども達と一緒に、たけのこクイズも行いました
子ども達は保育士の話をしっかり聞いてくれていたので、大正解ばかり
保育士が「みんなたけのこ博士だね」と伝えると、自信気に
「家でたけのこのこと話すわ」や、「たけのこ好きになった」などと
伝え返してくれました
この取り組みをさせて頂いて、子ども達にとって旬の素材に触れながら
食べ物を知っていくことの大切さや必要性を感じさせられました
子ども達と食育プログラムをするのが楽しみです
次の旬のものは何なのでしょうね
今から楽しみです
