こんにちは
き組（3歳児）担任の浦田 鈴香です
先日、食育の中のチャレンジ
について紹介させて
頂きました
本日は食育の中の
クッキングについて
紹介させて頂きます
クッキングは初めは手軽に
できるものからスタートしています
本日、き組さんが取り組んだのは
麩のラスクです
通常おやつででている
麩のラスクは
麩をザルでゆすってから
砂糖と油で混ぜ合わせた物を
オーブンで焼いてます
（給食室では190℃で8分で
仕上がるそうです）
ご家庭ではお鍋でも簡単に
作れますので
是非作ってみて下さいね
（お鍋の場合すぐに焦げちゃうので
要注意です
）
今回のクッキングでは
ビニール袋の中の砂糖に
砂糖をつけていない状態の
麩を入れて振ったりもんだり
して作る簡単クッキングです
砂糖の匂いを嗅いだだけで
「ラスクの匂いがする―」
と子ども達
麩を入れて混ぜる時は
初めは袋の上から
もんで混ぜてましたが、
だんだん楽しくなって
袋を振って混ぜてくれていました
たくさん混ぜた後は、
皆でいただきます
「あまーい」
とたくさんの声が聞かれ、
おかわりもあっという間に
なくなりました
クッキングはほんの
ささいな事から
楽しめます。
少し子ども達が
手を加えるだけで
食への興味関心も
広がり意欲も沸きます。
ご家庭でもささいな事から
お子様とのクッキングを
されてみてはいかがですか？
