こんにちは
主任保育士の南野恵です
6月に入り
街にはアジサイがとてもきれいに咲いています
暑い日が続いていますが梅雨はもうすぐでしょうか
雨が降るとゲコゲコとカエルが合奏をはじめる季節
という事で今月は
「10ぴきのかえる」の絵本をたくさん読んでいます
このお話は１０ぴきのかわいいかえる達が冒険するストーリーです。
絵もかわいくて、文にはリズムがあって、楽しく読めます。
頭のいい、かんがえるくんや、すぐ、しょげてしまう、しょげかえるくん…。
個性豊かな楽しいかえる達が大活躍です。
冒険の途中には、へびやざりがにに、襲われそうになることも！
とても楽しい絵本です
この絵本はたくさんのシリーズがあるので子どもたちも大好き
そして、今日のおやつはこの絵本をテーマとした物語メニューでした
「げこげこ」と聞こえてきそうなかえるのバーガー
パンの間にはマヨドレで和えたきゅうりやツナも挟んでいます
ちくわの中にはきゅうりを入れて、カエルの目に見立ててあります
それをパンに挟んで可愛いカエルの完成です
簡単にお家でもできそうですね
子ども達はカエルのバーガーに「かえるや～～」と大興奮
「カエルのうたが～聞こえてくるよ～」と
色んなクラスから可愛い歌声が聞こえてきました
保育園でも夏野菜として畑で育てています
キュウリが苦手な子も
これなら食べるきっかけになりそうです
夏には是非
暑い夏に、きゅうりはおススメです！！
薬効として
むくみ 食欲増進 血圧降下 美肌 やけど あせもがあげられています。
夏の味覚のきゅうり
サラダ、漬け物、酢の物にと、手軽に使える便利な野菜です。
これといった栄養価はありませんが、さっぱりした味わいとパリパリした歯ごたえがとてもおいしいので
鮮度のいいものを選び、生で味わいたい野菜です。
きゅうりの注目成分
- カリウム、イソクエルシトリン
きゅうりの栄養と効能
きゅうりには水分とカリウムが多く含まれ、利尿作用があるので、
むくみの解消によく効くといわれます。
暑気あたりの解消にも効果的です。
特に、ぬか漬けにすると、ぬかのビタミンB1がしみ込んでいるので、
きゅうりのビタミンCと共に、疲労回復に効果を発揮します。
ぬか漬けや味噌漬けは、食欲を増進させ、整腸作用があるので、胃炎などであれた粘膜にもやさしく作用してくれます。
きゅうりに含まれるカリウムには、体内の不要な塩分を排出し、血圧を正常に保つ作用があります。
高血圧や腎臓病の方が常食すれば、症状の改善が期待できます。
きゅうりの外用薬としての効能
きゅうりのしぼり汁は、外用薬としても色々な効能を持っています。
おろしてしぼった汁は、ヘチマ水と同じようにそのまま化粧水として使えます。
脂性の肌の方に向いています。
スライスしたきゅうりを１０分ほど顔にのせて置くだけでも、美容効果を得られます。
肌をみずみずしくし、特に、日焼けのあとに用いると効果的です。
目の上にのせて置くと、目を冷やし疲れを取り、まぶたの腫れを解消してくれます。
軽いやけど、あせもなどの場合も、スライスしたきゅうりを患部に当てて冷やします。
おろしたものをガーゼに塗って、患部を湿布しても良いそうです。
暑い日もおいしい食べ物の工夫から上手く乗り越えていきたいですね
参考文献： 健康に良い免疫力を高める食べ物
