Fairys in the forest 【成美の森に住む妖精たちの物語】

大阪府寝屋川市にある認定こども園「ねやがわ成美の森こども園」の楽しい保育の様子を大公開!

もくれん育ちの野菜はいかが?

2015-06-08 | 保育園での【あれこれ】

こんにちは

フリー保育士の木下千夏です

 

当園のき(3歳児)・みどり(4歳児)・しろ(5歳児)組の子どもたちや、地域のお友達が植えた夏野菜が、ぐんぐんと育っています

5月の末にはまだまだ小さかった野菜たちが、もうこんなに大きくなっています

以前のプランター栽培の時はうまく育たなかったきゅうりも、なんだか豊作の予感…

 

実は既に一度、しろ組の子どもたちがナス・ピーマン・プチトマトを収穫して試食済みで、「おいしかったー」との報告がありました。

 

子どもたちはどうやら、農園が大好きな様子です

朝の戸外遊びの時など、せっせと水やりに励んでいたり、しゃがみ込んで野菜の様子を観察しては作物の変化にいち早く気付いて保育士に教えてくれる子どもたちがとても多いんですよ

一生懸命お世話をすることで日々大きくなっていく野菜たちは、みんなと同じで生きているんだね…と子どもたちと話しています。

そして私たちはその畑で育った命を大切にいただいて、元気に大きくなっていけるんだよということも伝えていくにつれ、子どもたちは漠然とではあるかもしれませんが、「人」と「食」と「地面」とが繋がったイメージを持てているように感じます

 

「食育」に絶好のこの環境

私たちは、ぜひおうちの人と一緒に活用してもらいたい・・・と考え、野菜の収穫体験&販売を行うことに致しました

週に2回程度、お迎えの時間帯に実施しますが、少しでも多くのご家庭に体験していただきたいので、日によって16:00~と17:30~とに分ける予定です

実施する日については畑の様子をみて当日に決定し、料金表といっしょに貼り紙などでお知らせしますので、お楽しみに

また、先日しろ組さんが収穫した立派な玉ねぎも合宿保育のカレー作りだけでは使いきれないほど採れたので、ご家庭の食卓に上ればうれしいなと思っております。

 

自分たちで育てた野菜を介して、子どもたちと保護者の方とでステキな時間を共有してほしいな・・と願っています

 

 


給食メニューH27.6.8

2015-06-08 | みんな楽しみ【給食メニュー】

★アマランサスごはん

★筑前煮

★ブロッコリーの和え物

★えのきとキャベツの味噌汁

 

今日はほっこり和食メニューです

大根、人参、ごぼうなどのたくさんの根菜類をゴロゴロと入れて甘く炒め煮にしました

鶏肉からのうま味がさらに味を引き締めます

ブロッコリーの和え物はブロッコリーと人参をさとうきび糖としょうゆでサックリと和えました。

えのきと甘みの強いキャベツの入ったおだしたっぷりの味噌汁と栄養満点のアマランサスごはんでバランス良好な昼食の完成です