オットの勤務先で、いつもみんなでお取寄せ
しているIKADA Bakeryのチーズタルト。
本当に小さな小さな「街のケーキ屋さん」なので、
事前オーダー、後日納品なんですって。
こちらのチーズタルト、みんなひとり10個も20個も
オーダー。かくいう我が家も、今月は12個オーダー。（笑）
シンガポールの、街の洋菓子…
見た目はオシャレでも甘すぎたり、濃かったりで
「美味しい！」と思えるものに出会えなくて
（私が知らないだけかもなのですが）
パンと洋菓子の街から引越してきた者には
何とも切ない日々でしたが
こちらのチーズタルト・・・
タルト生地のバターの香りと
しっとり感＆サクサク感のバランスの絶妙さ、
濃厚だけど、甘さ・超ひかえめなチーズの風味、
毎日でも、食べていたい！
甘くない洋菓子に飢えていた私達に
とっては涙モノのお味。（泣）
1ダースも注文して、消費期限内に食べきれる？
という心配は無用。3日でなくなります（笑）
そんなIKADAのチーズタルト、
ブルーベリーとチョコレートがありまして
（私はチョコが好き）
ひとつ70円（！）くらい。あまりに良心的な
お値段に二度ビックリ。
（日本だったら、5倍のお値段でも売れそうなのに！）
そんなチーズタルトの記事を書く私の
ウホウホぶりからもお分かりになるように
チーズのお菓子が大好きな私。
このブログに時々遊びに来て下さるAkiko様に簡単・
美味なチーズケーキのレシピを教えて頂いたので
「シンガポールで美味しい洋菓子に出会えない」
と他力本願で嘆いていないで（笑）ぜひ今度は
自分で作ってみよう！と思います。
お料理・お菓子作りのセンスがないので、
少々不安ではありますが
