オットの勤務先で、いつもみんなでお取寄せ
しているIKADA Bakeryのチーズタルト。
本当に小さな小さな「街のケーキ屋さん」なので、
事前オーダー、後日納品なんですって。
こちらのチーズタルト、みんなひとり10個も20個も
オーダー。かくいう我が家も、今月は12個オーダー。（笑）
シンガポールの、街の洋菓子…
見た目はオシャレでも甘すぎたり、濃かったりで
「美味しい！」と思えるものに出会えなくて
（私が知らないだけかもなのですが）
パンと洋菓子の街から引越してきた者には
何とも切ない日々でしたが
こちらのチーズタルト・・・
タルト生地のバターの香りと
しっとり感＆サクサク感のバランスの絶妙さ、
濃厚だけど、甘さ・超ひかえめなチーズの風味、
毎日でも、食べていたい！
甘くない洋菓子に飢えていた私達に
とっては涙モノのお味。（泣）
1ダースも注文して、消費期限内に食べきれる？
という心配は無用。3日でなくなります（笑）
そんなIKADAのチーズタルト、
ブルーベリーとチョコレートがありまして
（私はチョコが好き）
ひとつ70円（！）くらい。あまりに良心的な
お値段に二度ビックリ。
（日本だったら、5倍のお値段でも売れそうなのに！）
そんなチーズタルトの記事を書く私の
ウホウホぶりからもお分かりになるように
チーズのお菓子が大好きな私。
このブログに時々遊びに来て下さるAkiko様に簡単・
美味なチーズケーキのレシピを教えて頂いたので
「シンガポールで美味しい洋菓子に出会えない」
と他力本願で嘆いていないで（笑）ぜひ今度は
自分で作ってみよう！と思います。
お料理・お菓子作りのセンスがないので、
少々不安ではありますが
洋菓子系ではないけど、ブギスの豚さん銅像の横のビル、ベンクーレンの１階にアイスモンスターという香港系の店があります。マンゴーアイスがおいしいでよ！いちごは日本の苺の方がおいしいので・・・おすすめではないです。
行く機会があったら、是非、試して下さい^^
追伸：明日、サンバリアをＧＥＴします！東京の恵比寿に期間限定で店舗がオープンしてて、
先月から在庫まちしてたのです^^
おお～cino様おすすめ情報をありがとうございます！ホント、シンガではなかなか「コレ！」というお菓子に出会えないので、プチ情報すごく嬉しいです。
ブギスの「アイスモンスター」ですね！？マンゴーアイス、すごくひかれます♪ぜひぜひ近々行ってみますね。＆その折にはまたブログにUPしますね！（いちご味もあるんだね）またオススメのお店があれば、ぜひ教えてくださいね～
おっcino様もついにサンバリア、ゲットですか！やったね！サンバリア、紫外線カット力もすごいけど、さしている時の涼しさにも感激モノ。ゲットできて、本当に良かったですね。cino様も、サンバリアで日本の暑～い夏をバッチリのりきってね！
IKADA Bakeryのチーズタルト、お写真からも文章からも本当に美味しそうなのが伝わってきます。IKADA Bakeryというのは、パン屋さんではなくてケーキ屋さんなのですね。
チーズタルトの断面写真から、濃厚なチーズの感じが伝わってきて、思わず生つばを飲み込みましたよ。
お値段もかなり良心的ですね。
１ダースを３日で・・とのこと、チーズケーキ好きの私も「分かる分かる・・」と思ってしまいました。
先日のチーズケーキレシピのことにも触れていただき、かなりうれしかったです。
追伸：千住真理子さんの記事 かなり感動して、何度も何度も読み返しました。じーんときましたよ。また準備が整いましたらアップをお待ちしています！
IKADA Bekeryですが、調べてみたら何と本当の名前は「IKADA Bekery＆Confectionary」でした！もしかしたらパンもあるのかな
チーズの濃厚さ、写真で伝わりましたか！チーズケーキ好きのAkiko様に今すぐご賞味頂けないのが本当に残念です（泣）お値段にも、本当にビックリでしょう？
教えてもらったチーズケーキ、ぜひぜひ近々挑戦してみようと思っています。Akiko様ブログのお写真を見たオットからも「はやくAkikoさんのチーズケーキ作ってくれぇ～」と急かされていまして…（笑）うまくできるといいなあ…♪うまくできたら、またご報告しますね！
ところで、千住さんの記事、読んで下さってありがとう！何度も読み返してくれたというAkiko様の言葉に感涙…メッセージ、本当に嬉しかったです。（泣）若干の修正をしたく一度下げましたが、再UPしましたのでよかったらまたのぞいてみて下さいね！