日本のおやつ。

先週は妹が日本から遊びにきて
くれていたのですが

シンガで日本のお菓子に飢えている
私達に、おみやげスイーツをたくさん
持ってきてくれました。



マダム・シンコのマドレーヌ＆フィナンシェ。



↑「私の焼菓子、アジアな器には似合わなくてよ？」と
ゴージャスなマダム信子にお叱りを受けそう？（笑）

でもこの器、シナモンスティックを刻んだものがたくさん
埋めてあってシナモンのとてもいい香りがします♪



これは何の箱？



わたくしの大好物、満月のあじゃり餅～！
お日持ち３日、を考慮し来星前日にゲット
してくれた妹よ、ありがとう（泣）

やっぱりお菓子は、日本のお菓子がいいわ～

さて、初めて頂くマダム・シンコの焼菓子。
薔薇のかたちをした黒糖マドレーヌに
メープルのフィナンシェ。

しっとりして甘く、でもしっかりとして、
意外に男っぽい感じのするおいしさ！

って、女の細腕ひとつで業界を生き抜いてきた、
銀座マダムのイメージそのもの！？

懐かしい日本のお菓子の味。
ゆっくり、じっくり味わうとします。