思うことは同じ

夕食のメニュー「何にしようかなー」冷凍庫からシャブシャブ肉を出し、解凍。生姜焼きをすることに。

レシピを検索すると、意外に多く出ていた。同じことを思う人がこんなにいるんだと嬉しくなった

レシピからあちらいただき・こちらをいただき、いくつかを取り入れて作ってみました

タマネギ繊維に沿って細切り・ピーマンも縦に細切り・エリンギ縦に裂く。これらを先に炒め、皿に取っておく。

肉の両面に小麦粉を振りかけ、野菜を炒めた後で炒め、野菜を戻して調味料（みりん・酒・醤油・おろし生姜で混ぜ合わせておく)加え出来上がり