小梅行脚

先週から梅干用の小梅を求めて、スーパーを渡り歩いています

一番欲しいのは「南高梅の小梅」、これはネット予約でもしない限りとても手に入りにくい次の希望は和歌山紀南地方の梅その次が紀州の梅小梅でサイズは少し大きめのを求めています

梅は、普通の紅紫蘇を使った柔らかな梅干にします。カリカリ梅漬け用ではないのです。

我が家の３人のおチビちゃん達は大だいダイの梅干好きなのです

おチビちゃん達の喜ぶ顔を見たくって、美味しい梅干を毎年作っております

なかなか思う梅に会えません…明日も紀州の梅が入るというスーパーへ朝一で出かけるつもりです

これもカナシイ主婦のサガ…安くて良いものが欲しい…その為でーす

台風２号

早かった梅雨入りに加えて、台風２号が接近してきます

早い時期の台風到来に、このペースだと今年の台風はいくつ来るのかと不安になりますね

朝からの雨が降り続き、夕方庭に面した雨戸を閉めようと、見ると、庭の芝生の緑の美しいこと

 夕暮れの薄暮のやわらかな光が、雨にぬれた緑を引き立たせているようで、あまりの美しさに暫く見ほれていました

この色が出せたらと思いましたが、とても写真では出せません。お見せできないのがとてもとてもザンネンです

雨の夕暮れ、薄暮の時、緑を見てください

梅雨入り

今日、「梅雨入り」と気象庁から発表されました。平均より１２日・昨年より１７日早い梅雨入りです

衣替え(６月１日）より早い梅雨入りなんて初めてだと思います

早い分、早く梅雨明けしてくれるとうれしいんだけど…そんなに都合よくは行かないでしょうね

梅雨の間に、鉢物の植木の植え替えをしようと思っていたので、早速取り掛からなければ…アガパンサス・ハイビスカス・菊、待っててね

雨に美しく咲く花、ネムノ花・タイサンボクを見るのを楽しみに待ちましょう

ドリームジャンボ

今日、買い物に行った店先の売り場でドリームジャンボ宝くじを買いました

バラと連番を１０枚ずつ、主人が買うまでその気はなかったのです、というのもいつも買う売り場でと思っていたのですが、発売日が６月４日までというので、それまでにその売り場に行けないと思ったのでね

買う時にひらめいた数字が３だったら、上から３番目のとか下から３番目のとか言って買うのですが、今日はひらめき無し一番上のを買ってきました

買わなきゃ当たらないと夫婦でいつも言って「夢」を買っていますジャンボと名づけられたものだけ買っています

賞金は、いつも１年寝かして翌年の交換期限すれすれに換金します。でもねこれは少額だからのことで、もし凄いのが当選したらすぐ換金しまーす

ゆずこしょう

昨冬、九州旅行で「ゆずこしょう」を買ってきました。

それまで「ゆずこしょう」という商品があることは知っていました。スーパーなどで何度か手にとって見たものの買わずにきました。

胡椒と名がついているので、粉末だと思っていましたら、ペースト状なのが買うのを躊躇した一因です

買った理由は、観光バスガイドさんの説明と「この次行くお店の商品が正真正銘の品」と紹介上手だったからです。試しにと５０ｇ入りの一番小さな瓶のを買いました

それから今日まで、冬「お鍋」の時には、それまで妙高高原で知った「かんずり」に取って代わって出番が多くなり、使い切って新しく購入したほどです。

今夜も少し冷えてきたので、タジン鍋で春キャベツと豚肉を蒸し煮して、橙酢とゆずこしょうで食べました美味しいのでお勧めです

ガイドさん直伝の美味しい正真正銘のゆずこしょうの見分け方、原材料＝青唐辛子・ゆず・食塩以外のものを使用していないことです

服はどれに？

夏そのものといった暑い日が来るかと思うと、急に春先の気温に下がったりと、このところの気温の変化には、正直ついていけませんね

本当に今年は例年になく気温が安定しないようですね

一番困るのが出かける時の服装日中は暑くっても日が沈むと気温が下がるとなると羽織るものも用意しなければならないし…

４月末から５月にかけて、神戸に帰った時には、前日まであれかこれかと着て行く服・持って行く服を思案しました

昨夜も、食事会があって出かける時、迷いました…結果半袖の少しウールっぽい可愛いにして、薄手の７分袖のカーディガンを着ました。会場は思っていたとおり暑くなってきたので、半袖は当たり２２時を過ぎた帰りはカーディガンででした

 

 

 

ポプラと風

気温は高かったけれど湿度が低く爽やかな一日でした

朝、６時半から１時間ほど庭の雑草とりをした。日射しのわりに暑くなく、朝の内なら紫外線もさほどでもなく、汗もかかずに作業が出来た

水曜日ＮＨＫ「ためしてガッテン」で、老化を防ぐには？食後の血糖値を低くすることそれにはご飯よりも先に野菜を食べることが大切ということです早速朝食から実行しました

ウォーキングの時、毎日ポプラの側を通ります今日は、ほど良い風が吹いて、ポプラの葉が爽やかな葉ずれの音を聞かせてくれました

機会があったら、ポプラの葉ずれの音を聞いてください

ポプラといえば、以前北海道を旅した時、札幌の北大構内の有名なポプラ並木を訪れて、写真を撮ってもらいました。その後、台風の大風でポプラ並木で何本も倒れた木が出たと報道され、悲しい思いをしました

緑の風

昨日は午後から雨、それに珍しく雷も加わって

今朝は快晴雨に濡れた緑の葉が美しく輝いている

午前中ピアノの練習久しぶりにメトロノームを使ってテンポを調整午後これも久しぶりにお昼寝気持ちよく目覚めて夕食の準備、今夜はブロッコリーとマイタケの炒め物・サラダとスモークソーセージ・カボチャの煮物・ワカメのお味噌汁

夕方のウォーキングは、爽やかな風…緑の風…薫風を満喫して歩きましたとってもとっても幸せな気持ち写真の道を歩きました。

ミントチョコ

以前、朝日新聞土曜ｂｅの〔作家の口福〕というエッセイで、女性の筆者が「私にとってチョコといえばミントチョコが一番」と書いていました

その時は、さほど気にも留めないで読み流していました。

先日、神戸に行った時、お土産を買いに世界のチョコを扱っているお店を訪ね、あれこれ見ているうちに見つけたのが「ミントチョコ」

途端に彼女の言葉を思い出していましたどうしようかな売り場を一巡して…ヤッパリ買ってみよう２種類あったうちのマイルドと思われる箱を買ってきました

チョコの甘さとミントが織り成すハーモニーすっかりトリコになってしまい、家族にも友人にも試食（１個だけね）してもらって、悦に入っています

７月、また神戸に行くので今度は２種類買ってきまーす

スパム巻き寿司

今日は、長女の子どもたち（小５女児・小２男児）の運動会

朝５時起きしてお弁当を作り、電車・バスを乗り継いで、９時に小学校まで次女とおチビちゃんと一緒に出かけた

今までお弁当は、ちらし寿司・おにぎりだったのが、今回は趣を変えて妹に教えてもらった「スパムにぎり」にすることにした

教えてもらったのは、おにぎりにたくあんの薄切りと火を通したスパムを載せて海苔で巻く方法、「すごく美味しい」と妹

子ども向きにとネットでレシピを探して、たまご焼きとスパムをご飯の間にはさんで海苔で巻く「のり巻き」を作ることにした

スパムもフライパンで少し焼いたもの・焼いてみりんと醤油で味付けしたものの２種作った

幅のあるスパムを巻くのは、なかなか大変それでもイカナゴの佃煮とたまご焼き巻・納豆巻を作り終えて、三重の重箱に詰めて持って行った

残念ながら出来上がりを写真で撮る時間なし

それなのにそれなのにあまり好評ではなかったという私もあまり好きではなかったので…スパムはこれっきりで…