今朝5時半頃日の出の光。
天気予報より良いお天気になりそう…雨戸を開けて２階の西の空に二重の虹を見た！
大急ぎで１階までスマホをとりに行き戻って見ると、今まさに薄れて消えんばかりの虹
２階の窓から撮ってみました、電線の白丸左、山の稜線から一つ・その左屋根が切れようとしているところからもう一つかすかに見えてているのですが…
農協直売所で珍しいカボチャを見つけました、早速購入。
煮ると崩れるので、その性質を利用してスープ・サラダがお勧め、更にグラタン・焼き物・炒め物など幅広く調理できるという。
縦半分に切って種を除いて詰め物をしひょうたん型のグラタンなんて面白そう😋
昨日正午過ぎ、庭のナンキンハゼの樹が｢蝉の休憩所」になっていました。
暑い盛り蝉たちも活動を控えるようです、それと雨が降っているときも、雨が止むと途端に鳴き声が盛んになります。
この樹の根元から毎年たくさんの蝉が誕生します。
昨日は午前１１時過ぎまで庭の芝生を電動芝刈り機で刈っていました、それが終わるのを待ちかねていたのかも知れません
8月5日(月)朝6時5分、庭に向かったリビングの網戸にアブラゼミが泊まっていました。
庭の何処かの地中から出て羽化してやっと飛べたが…疲れて休憩中かも
じっくり撮らせてもらいましたが、驚かせてもいけないのでそーとそーとネ
こんなにハッキリ至近距離で頭から全体を撮れたのは初めてです😍
去年9月２９日、高校同窓会出席のため神戸に帰った。
今年の10号台風のような大型台風が接近、翌30日午後新幹線運行中止、デパートも休業となった😖
同窓会は中止、家にも帰られず、ホテルに缶詰になるところ、友人の誘いで彼女の家に泊ることになり一晩思い出話に花が咲いた。
心配した台風もあっという間に通り過ぎ、台風一過の朝を迎えた😄
台風10号も神戸に居る妹達、友人達に被害のないようにと願っている。
白梅干しを火曜(6日）午後から天日干し始め金曜(9日）完成。
これで紅白梅干しが出来上がり、10㎞入りのビンに仲良く収まった！
残った白梅酢は用途が広く重宝している。
先ず、この猛暑時に冷水に好みの量を入れて飲むとスポーツドリンクと同じ効能がある。
その他料理にも調味料として活躍。赤梅酢は言わずもがな紅ショウガ等に使います。
年を経るとまろやかな酸っぱさが生まれて美味😋
7月6日に紅紫蘇に漬けた梅、梅雨明けを待ちかねて8月2日に土用干し開始。
漬け汁は瓶に入れてキッチンペーパーで蓋をし・紅紫蘇もザルに広げ・梅は大きなザル２枚に広げて天日に三日間干す、その間毎日全体に日が当るよう裏返す。
今夕、干しあげた梅を焼酎をしみこませた綿で消毒した瓶に入れ、上を紅紫蘇で覆って漬け汁を少し入れて保管した。
ほぼ半分の嵩になりました。白漬けの梅はお天気を見計らって干します。
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