注ぎかた

サッポロビール党を名乗りながら黒ラベルの登場頻度が少ないワタクシです。
すんません。



ちょっといろんなのをチェックし過ぎかな。
でもちゃんとこれに戻って来るの。

なぁーんてね。
たまたまです。

たまたま。

しかもこのお菓子との組み合わせってどうなんでしょう。



ビミョー。

さて、缶ビールからグラスに注ぐ時のポイント。
まずは勢いよく注ぎ泡を落ち着かせます。



その後、ゆっくりと注ぎ足して、さらに泡を盛り上げるのにもう１度足す。
そんな感じです。



ビールと泡の比率は７対３。
よろしくお願いします。



これは…、８対２だね。
もっと練習します。

歩くこと

もう吹雪は要らないっちゅーのにね。
荒れてます。

この前のようなドッカン低気圧じゃ無いでしょうからそんなに心配もしていないのですが…

それでも外はビュービューと強めの風。
おおーい、あんまり荒れないでくれー。



そうそう、月曜の夜。
ビール会でマチをうろついた日ですわ。

まつくらから出たワタクシどもは、それから向かう先をトボトボと歩きながら決めるのですがね。
寒いのよぉ。
せっかくの酔いが一気に吹き飛んじゃう。

「ううーっ、寒い。」



道路を挟んで向かい側に建つ“ぼちぼちいこか増毛舘”。
よく見えないっしょー。
國稀酒蔵の方角もこれだものー。

見えないー。



だけどね。
そんな吹雪くらいじゃへこたれないんです。
黙々と歩きます。
そのために帽子や手袋、長靴姿なんだから。
あ、ワタクシのことね。

ささ、この雪で写真撮りましょ。
お店の前でポーズをお願いしました。



いい画が撮れるんだもの。
普段はストロボを使わない派なのですが、こんな時は積極的に使っちゃう。

で、バッテリーの消耗が著しくてすぐ使用不能に。
そうだなぁ、酔っ払っている時って心の向くままに撮っちゃうでしょ。
気づいたら電池無いわー、ってこと多いんです。

そんなこと何回もあったよー。

というカメラオヤジは予備機を持ち歩いております。
そう、修理したクールピクス。
最近は調子いいですからねー。



クリスマスモードな飾り付けのお店。
自然に始まったカラオケは、この時期によく流れてくる曲。

みんなよく知ってるねぇ。
歌は好きだけどレパートリーの少ないワタクシ。
ついていくのに必死です。

結局いい感じの曲から懐かしのヒット曲へと矛先を変えていただき…
１９８０年代。
７０年代もいいんじゃないの、ってね。

思わず昔を懐かしんでしまいました。

その次のお店でも練習は続きます。



焼酎のカルピス割り。
ううーん、酔うね。

好きなものを好きなだけ

これはどこで買ったんだったかな。
セイコマには違い無いんだけど…



あちこち動き回ってますからね。
撮りだめした画像に記憶が追い着かないのです。

この時は確か石狩市の農協横にあるセイコマだな。



普段買わないようなものを買う。

あまり間食をしないようにしていたワタクシですが、ここんところちょっと気持ちが緩んでいます。
欲しいものにすぐ手が出てますから。
今までなら目に留まることも無いようなものまでススッとカゴに入れちゃってて…

いけませんなぁ。
要注意です。



その分、運動すればいいのでしょうけどね。
ただ撮るだけだからなぁ。



ま、寒いうちは栄養もちゃんと摂らないといけませんからね。

インフルエンザが流行っているようです。
職場でもチラホラ…

明日は忘年会だし。
休んでられないよー。

皆さんお気を付けください。

今年最後の

吹雪に見舞われたサッポロビール会の月例会。
今回は学校の先生たちが幹事を引き受けてくださいました。
そうなんです。
ワタクシどもの例会は当番制。
と言っても中には忙し過ぎる方もいますからね。
そこら辺は事情を聞いてお願いするんですわ。

会場は駅前通りにある寿司のまつくら。
この前は、ここまで紹介しましたよね。



それにしても…

吹雪でお店の外に置いてあるメニューは真っ白です。
職場から急いで駆けつけたハズのワタクシですが、途中で雪まみれのレトロな建物たちを見てしまいましたもね。

なので遅刻です。
既にサラマンダーの儀式が始まっちゃってましたから…
ああ、申し訳無いですぅ。

ま、そう言いながらもすぐに馴染んじゃうワタクシですがね。



まずは１杯。
いつものクラシックですわ。

寒いけどね。
暖かい部屋で飲むビールもまた格別です。
この泡の感じがもう…、たまらないでしょ。



この会の月例会費はいつも３,５００円。
そのうち料理に２,５００円を使い、飲みものには１,０００円というのは定番です。



厚みのあるお刺身。
そして甘エビも大きい型のが揃っています。
しかもプリプリなヤツ。



でもやっぱり赤身に箸が伸びちゃう。
好きなんだなぁ。



煮ものは揚げとはんぺん、焼きちくわ。
だしが染みってて美味かったなぁ。
これじゃビールよりも日本酒の方が…



いやいや、あくまでもサッポロビール党を貫きます。



賑やかなビール会、まだまだ続きます。

どっちのチキン

さて。

昨日はクリスマスイブでしたねぇ。
皆さんはどんなご予定を過ごされたのでしょうか。

我が家はセイコマのチキン。



ワタクシ、初めていただきます。
少々とろみのあるタレつき。



家族がお昼過ぎに買いに行ったらしいのですがね。
その時は３本しか無かったのだとか。

でも我が家は４人家族でしょ。
どうしましょ。

と悩んでいたら夕方補充されていましたもの。
もう１コ買いです。

そしたらおばあちゃん…



ザンギ揚げてくれてました。
ああ、すんませんのう。

セイコマチキンもなかなかですがね。
そっちの方がさらに美味かったです。



特に形式にこだわっているワケでも無いワタクシどもですが…
セイコマの広告につられて１本買ってしまいました。



今どきのお酒は安くなりましたよね。
あ、高いのを買ってないだけかも知れませんけど。



白いの。
ちょっと辛口でした。
しかもアルコールは１２度。

２人で１本空けることなんて滅多に無いこと。
なので酔いました。



ふわふわです。
問題は片付けを誰がするのか、ってことだな。

おおもり

ううーん、画像のストックが詰まっています。
撮り過ぎなのか、動き過ぎなのか。
それともしょーも無いものばかり並べ過ぎなのか…

ま、性分ってどうしようも無いものなんです。

これはいつだったっけ。
土曜のやぶ金。



そうです。
ワタクシが注文したのは「もり」の大きいヤツ。
いわゆる大もりっての。

そばがガッツリ食べたい派なんです。



豚ヒレ丼も美味そうだったけど…。
でもそばが一番だな。



札幌の入口にあるそば処「なみ喜」。
もう何度も紹介していますが、そこでは“とく板”という特盛りサイズを注文するワタクシ。
なのでそれ以外のお店の盛り付けで驚くことって少ないです。

ま、大盛りのところを探し歩いているワケじゃ無いですからね。
最近は全然そっち系じゃないし。



ほのかな香り。
ワサビも結構投入していますので、咽せないように注意しながらすすらないとなんないの。
若い頃はズズーッと勢いよくすすれたんだけどなぁ。
情けないです。



ああ美味かった。
あっと言う間に完食するワタクシ。



あれ、残すのかい。
豚丼好きな我が家の３番目ですが、最近はあまり量が行けません。
なので、その残りがワタクシに回ってくる確率も高くなっています。

そうだ、大盛りにしちゃダメだったんだ。
気付いた時は既に遅し…



おかげでお腹いっぱいになりましたわ。
ああ満足じゃー。

その繰り返し

まる２日通行止めだった国道２３１号線が開通しました。
吹雪に強風、大雨でも止められることがある路線なのでよくあること。
いや、そんなに多くは無いです。
たびたび…、ってとこかな。

事故が起きる前に車を止めること。
不便ではありますが命を守るためには止むを得ません。

だからそういうことにならないよう危険な場所を無くしていく改良工事が日々進められているというワケ。



こうして毎度走っているとその変化がよくわかります。
札幌からだと厚田区の中心地を通り過ぎて浜益区へ向かう辺りからボチボチ。
台地状の地形から北上するにつれて断崖絶壁が続く雄冬海岸へ。
波打ち際を走るとそのダイナミックさに感動するんです。



坂道やカーブには要注意ですがね。
スピードダウンでお願いします。



これはいつだったかなぁ。
もう札幌市内に入っていると思いますが茨戸あたり。
３車線の広い道に差し掛かったところですわ。

開放的でスピードも出しやすいです。
そんな場所は取締りも厳しいですからね。
ご注意ください。



年に何回往復するんだろう。
いつもそんなことの繰り返し。
でもその都度、いろんなことで感動しているカメラオヤジです。



今年はもう行くことは無いね。
でもお正月で遊びに来た家族を送って行く作業があるなぁ。

その時は晴れて欲しいね。
いい景色になること、期待しています。

今度はうどん

お昼のカップ麺。
今度はうどんです。
きつねうどん。

吹雪で寒い日が続いていましたからね。
職場の室温もなかなか上がらないので足元が寒くて寒くて…。
アツアツのカップ麺がありがたいんです。



これで昼からも頑張れます。



さて、マルちゃんの和庵シリーズもこれで終了。
次は日清のどん兵衛シリーズに移ります。
うどんにするかそばで行くか。

楽しみだー。