覚え続けること

廃屋の工場跡地で繰り広げられた食のイベント。
寒いこの時期だからこそ、やる側の本気度が伝わってきます。

「１１月ってヒマなんだよね。」

いつか飲食業の方と話しをした時、そんな答えが返ってきたことがありました。
だからこの時期の開催なのかどうかは、わかりませんけどね。

いいんじゃない。
若い人たちがたくさんいて。
何だか羨ましくなっちゃったな。



辺りを見回しても、あまりというかほとんど知らない顔ばっかり…。
それでもいいんだな。

ウチのマチに来てくれる人たちも、こんな感覚かも。
お店の人に声を掛けてみる。
温かい言葉を返されて嬉しくなっちゃう。

そのマチを好きになることって、案外そんなとこからなのかもね。



この横丁から次のお店へ。
結局のところ、行く先々の名前を知らないワタクシ。
こんなこと今まで無かったんだけどなぁ。

完全にお客さんです。



ま、そんな日もあるってことで…。

ユッケジャン

隣マチに飲みに出たついでに…。

そうなんです。
火曜日の夜は留萌でイベントがありましたからね。

「やん衆横丁」

浜のマチらしいタイトルじゃないですか。
しかも会場は廃屋になっている工場の跡。
とてもでっかいんです。



それはまたいい雰囲気出してるもね。
２０リットルのオイル缶に炭火を入れて、お酒のプラスチックケースに歩み板を並べて…。

なんとなく懐かしい感じ。
レトロ路線を行くワタクシども増毛でもそんな雰囲気を出せるスポットが欲しいものです。



そこで…。
食べましたよ。
ラーメン。

寒いときは、というか寒いところでは熱いモノ。
やっぱりラーメンだべさ。

ユッケジャンラーメン。
普段は辛いのダメだから…。
でもね、酔った勢いがその壁を乗り越えてくれるんだわ。



ポッポって辛さのあるヤツ。
んまいんだよなぁ。

酔ってましたけどね。
十分満足できる一品でしたよ。



このイベント。
昨日の３０日で終了したんですよね。
何日間か続いたものだったようですが…。

終了１日前の閉まる寸前にお邪魔しちゃっただけ。
もう少しのんびり楽しみたかったなぁ。

購入した食券千円も半分使ったっきり。
あれ、誰かに差し上げたような記憶ですけどね。
どうしたんだっけ…。

まあ…、ホロホロ、ホロホロ。
そんな楽しい気分にさせてくれた横丁でした。

羽幌の

火曜の夜。

そうそう、隣マチの留萌での飲み会。

仕事を終えた皆さんの集まりですからね。
最初はビール。
ま、これは定番です。

そして続いて…。
「寒いからね、燗にしましょ、燗に。」

そんな雰囲気でしたなぁ。

しかも…。
お店にある國稀はというと、佳撰と鬼ごろし。
すると、どなたからか「鬼ごろしの燗もいけますよぉ。」という一言が。

辛口の酒ですけどね。
いい感じ。
ほのかな甘みも漂うんだとか。

もう体験するしかないっしょ。



ほほう…、いけますね。
うんうん、美味い。
鬼ごろしの燗。
アリですね。

さて。
この日は、お店の料理を楽しむこともあるのですが、ちょっと訳ありの特産品試食もありました。
しかもお店の人に頼んで盛りつけまでお願いしちゃったりして。
ごめんなさいねぇ。

用意した商品は、羽幌町で作られているもの。

「羽幌イサバヤ食堂」

なんだか、いろいろな商品を作られているらしいです。

これは甘えび沖漬け。
道産の酒粕が使われているのだとか。
甘みが増すんだって。



そしてこちらも甘えび商品。
甘えび釜揚げ。
どれも冷凍保存されている商品なんですけどね。
これは熱した方が美味しいそうです。
レンジでチンするだけ。
特製うま味ダレが自慢。
そう言ってました。



さて、続いてはフレークですね。
ニシンです。
商品名は糠ニシンフレーク。

ちょーっと塩っ気が強いような気がしますけどね。
お酒の肴用なんだそうで…。
茶漬けでもいいんじゃないかい。

確かにお酒がすすみます。



この日、試食した最後はこれ。
糠ニシンマリネ。
サラッとしてますね。
とても上品な味と表現しましょうか。

ワタクシ、個人的にはもう少し酢が効いててもいいんだけど…。
ま、そこのところは好みがありますからね。

もう少し薄く切ってサラダにもいいんじゃないかなぁ。



あ、このまま寿司ネタにもいい。
そう書いてありました。

やるなぁ。

寒くなりました

サラッと。

ホントにサラッとだったんですよ。

昨日の朝は…。

朝の通勤は防寒用の短靴でもいいかなぁ。
そう思ってましたからね。
結局は長靴だったんだけど…。



もうね。
外は真っ白です。
昨日のサラッとがウソみたい。

職場に着いてから、ずっと机に向かっていたので、外の景色を見ることが無かったから…。
積もったんだもね。
知らなかったぁ。

そして今朝も雪。

そろそろ除雪作業に追われることになるんですね。
ああ…。



２日も続けて飲み歩くと、さすがに次の日はお疲れモードです。
でもね…。
「食欲無いわぁ。」なんてこと言いませんから。

お昼はラーメン。
しかも大盛りです。

スープはあまり飲まないように…。
一応、体のためです。

この時もまだ外はパラパラってくらいだったのかな。
窓から外を見たハズなんだけどね。
覚えてないんだなぁ。

晩はチャーハンでしたよ。
２日続きで飲み歩くとご飯余っちゃうっしょ。
なので…。

おばあちゃんのチャーハンは結構いけますよ。
ちゃんとご飯がパラパラになってるし。



最近、マックスバリューでの買いものが２回続きました。
たまたまです。
普段は生協派なのですがね。

混んでいるところに行きたくないと思うときもある。
そんな感じ。
そこでピエトロのドレッシングが安く売っていたので…。

ちょっとリッチな気分です。
サラダがんまいですわ。



とりあえず、チャーハンのアップ。



あ、これお代わりの分。