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今日のお酒

晩酌といってもほんの少し嗜むだけなんだけど。
ちびちび飲んでた花酒が終了。


60度の花酒なのでさすがにそのままでは飲めなくて、水割り?で飲んでたけど、すごく風味が良くてお気に入りの泡盛でした。
入波平酒造さんは現在跡継ぎがいらっしゃらないようで、廃業なのかな。
機会があればもう1本ぐらい欲しかったな。
ご馳走様でした。

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コメント
 
 
 
泡盛 (BK)
2023-06-04 19:01:02
宮古島では、2018年”千代泉”が廃業しましたね。伊良部の豊年も社長一人アルバイト一人だし、これからも少しずつ泡盛業者が減っていくのかもしれません。
楽しんでいた泡盛が無くなるのは寂しいですね。
 
 
 
Re:泡盛 (Gakky)
2023-06-08 09:04:42
泡盛を飲む人が少ないですよね。飲みやすいし美味しいのになぁと思うのですが、周りを見ても沖縄好きの人は結構いますが泡盛を飲む人はいないんですよね。
もともと泡盛を飲むのは主に地元の方々でしょうから、沖縄の人も飲まなくなってきたのか。単に継ぐ人がいないのか。何にしても残念なことです。自分がもっと飲めれば貢献するのですが、如何せん飲む量が少なすぎて。。。
 
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