ヘルシーバラ焼き

　　　
　　　　
　****ヘルシーバラ焼き****

【材料】・・・豚バラ肉塊・酒・焼肉のたれ・片栗粉・キャベツ

【作り方】

　・大皿に、大きめに切ったタップリのキャベツを広げ、ラップをふんわり掛けて電子レンジでチン。

　・温めたフライパンには油はしかず、薄く切った豚バラ肉を並べて塩胡椒を振り、両面を焼く。

　・火が通ったら、酒と焼肉のタレを回しかけ、水溶き片栗粉でとじる。

　　　（タレの味によっては砂糖を少々加えた方が良いものもあります。）

　・皿に敷いたしんなりしたキャベツの上に肉を載せて完成。
　　　　　　　キャベツと肉を一緒に召し上がれぇ～。

　※　かたまり肉を薄く切るには、勿論よく研いだ包丁があること。
　　そして、お肉を少々凍らせると切りやすいですね～。