もやし餃子

　　　　　　　　　　　
ヘルシーで、お財布にも優しい「もやし」のレシピです。

「餃子」というだけで、野菜を細かく切って面倒な料理って思っていませんかぁ～?

ところがどっこい！まな板も包丁も全く使わない「餃子」ですよー。

餃子の皮の包み方も、難しい！出来ないよ！って拒否ってる方も、これなら問題なしです。

【材料】
　　餃子の皮・鶏挽肉２００ｇ・もやし1袋・青しそ5～10枚（ハサミで小さく切る）
　　片栗粉大４・塩小2/3・醤油大１・砂糖小２・ゴマ油大１

【作り方】
　　*ボウルに上の材料を全部入れて、手で混ぜます・・・もやしのポキポキ感は初体験かも～
　　*まとまった具を餃子の皮の中央にのせて、皮の両端を重ね合わせます
　　*棒餃子のような形にして、温まったフライパンに油をしいて、閉じた方を下にして焼きます
　　*少し水を廻し入れて、フタをして蒸し焼き→フタを外してカリッと！
　　　　　　作りながら焼く・・・ポン酢や辛子醤油など、好みで召し上がってください。
　　パパのビールには、キムチをハサミで小さく切って加えてもGoodです。

作った方の感想をお待ちしています。
皆さんの定番料理になるといいなぁ～～～(^_^)v