12月26日の三食ごはん

朝ごはん

フレンチトースト、レンチンりんご、青汁入りバナナジュース

りんごがあるので、久しぶりにレンチンりんごを作りました。

りんごをスライスしてお砂糖をまぶしてレンジで2～3分。軽く混ぜてさらに1分。お好みでシナモンを振ってもいいです。

パンに乗せても美味しいですよ。

お昼ごはん

冷蔵庫にあったもので作ったパスタ、唐揚げ、お茶

ミートボールがあったので、それを利用してパスタにしました。
玉ねぎとピーマンを炒めて、そこに袋の上から潰したミートボールを入れて軽く混ぜます。

湯で上がったパスタを入れたらしっかり絡めてケチャップ、塩コショウで味を整えたら出来上がり。

とっても簡単にできます。

晩ごはん

パン、豚汁、チキン、キャベツ、ワイン

ついにチキン焼きました。

娘の体調はだいぶ良くなったとは言えまだ頭が痛かったり鼻水が酷い状態。

昨日、病院へ連れて行ったら「寒暖差アレルギー」と言われました。

娘、ティッシュ箱を持ち歩いていますよ。

もっと元気になったらチキンを焼こうと思っていましたが、冷凍庫がいっぱいで入らない。

お正月に「カニ食べたい」と娘が言うので先月ネットで購入。

そのカニが届きました。届きましたが冷凍庫に入らない。

チキンを出せば入ったので今日の晩ごはんはチキンになりました。

今日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／

12月25日の三食ごはん

朝ごはん

パン、コーンと枝豆、ミートボール、ポテト、シチュー、お茶

お昼ごはん

私と娘のお弁当

おにぎりは2個作りました。

1個は包んで保冷バックの中です。

久しぶりにお弁当2個を作りました。

晩ごはん

ちゃんぽん、餃子、ビール

冷凍庫がいっぱいなので、場所を取っているちゃんぽんを晩ごはんにしました。

隙間ができてもすぐに埋まる我が家の冷凍庫。

毎年この時期になると「冷凍庫もう１台欲しい」と思います。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／