9月4日の三食ごはん+おやつ

朝ごはん

パン、ミニサラダ、たまごサラダ、ぶどう、焼き芋、お茶

お昼ごはん

朝ごはんにもお弁当にも一口サイズの焼き芋(冷凍です)を入れました。

お弁当の隙間を埋めるのに重宝します。

今日から娘は給食開始。

冷凍庫にあった焼き芋もちょうど使いきりました。

口内炎が出来ている娘。

朝から痛みと戦いながらぶどう食べていましたよ。

美味しいから「口内炎が痛くても痛くない」ですって笑

食欲って痛みに勝つようです笑

おやつ

この「大福どら」スーパーの和菓子コーナーにあると迷わずかごへイン。

大福と言ってもお餅の部分が求肥のような感じで、柔らかいけどしっかりとしたモチモチ感がたまらなくいいです。

(食レポが下手ですみません)

晩ごはん

サラダ、ゴーヤのユッケ風、焼き魚、焼酎の水割り

ゴーヤを貰いました。

でも主人も娘も私もゴーヤが苦手。

ですが、このユッケ風なら私食べれるので作りました。

ゴーヤは苦味がねぇ～、それがなければ食べれる私。

(この苦味がいいのかも知れませんが…)

種とわたを取り、薄くスライスしたら、しっかり塩揉み。

それを沸騰したお湯で30秒程茹でます。

水分を取ったらめんつゆ、ゴマ油、少量のラー油で味付け。

仕上げに卵黄を落としてゴマを振ったら出来上がりです。

こうすると苦味がほとんどなく食べれます。

お酒にも合いますしね。

昨日も美味しく食べました(^o^)

ごちそうさまでした＼(^-^)／