** 酒粕クラッカー **駅伝中継点前後はTV前で観戦 中継所で皆襷を繋ぎ走り出し 接戦でないと間が持たないので 昨日の酒粕でクラッカー作り 材料は酒粕・小麦粉・塩・酢・水を混ぜてオーブンで焼いて出来上がり しっとりした「あたり◯◯のクラッカー」風になりました f^_^;
** 黒糖アンダギーミックスでケーキ **これも中継点から選手が走り出たあと作ったケーキ 材料は Sさんから頂いた沖縄土産の「黒糖アンダギーミックス(粉)」を利用 粉以外に使ったものは卵・オリーブオイル・ベーキングパウダー 油で揚げないサーターアンダギーです f^_^;
** 三が日が沈む **三日続きの駅伝と三が日が終わり 明日から仕事始め と言いたいですが 私はプラス一日 f^_^;