新潟市中央区明石 「峰村醸造」のお漬物☆

今回のかずみちゃんとのお出かけの目的はこちら☆


峰村醸造さん。


明治時代に建てられた土蔵をモダンにリニューアルしたお店で、
1905年の創業依頼作り続けてきた味噌は量り売りで販売したり、
お漬物を販売しているお店です。

建物もすてきです☆


店内には美味しそうな漬物がずらり。
（店内撮影の許可を頂きました。ありがとうございます。）


美味しそうなお出汁なんかもあります。



峰村醸造さんで気になっていたもの、それは…
豪華な試食☆


白いごはんの上に漬け物をのせてくれます。

琥珀漬と黄金漬の２種の漬物と
土日限定の菊山椒☆
琥珀漬と黄金漬、全然味わいが違くて、どちらも
ごはんに合います


途中でお出汁をかけて、お茶漬けとしていただきます。

贅沢だし、美味しいっ☆

味噌も味見が出来ます。

３種類の味噌が販売されています。


少しずつ味見して、出汁を入れ、味噌を少しずつ溶いて
ブレンドしていただきました。

個人的には白味噌が好きかな

お土産に黄金漬と琥珀漬、１種類ずつ購入しました。


白いご飯と美味しく頂いています。

まだ食べてみたい漬け物もあるし、また買いに行きたいな☆


☆Shop Info☆
峰村醸造 直売店
新潟市中央区明石2-3-44
tel 025‐250‐5280
営業時間　11:00～18:00