「沼垂テラス」の朝市☆

先日、かずみちゃんに誘ってもらい、
いづちゃんと一緒に「沼垂テラス」さんの朝市に
行ってきました

沼垂テラスの朝市は4月から11月の第1日曜日に
開催されるとのこと☆

ずっと行ってみたかったので、行けて嬉しかった♪


様々なお店が並んでいましたが、特に人気だったのが、
行列ができていたこちらのブース

沼垂の新名物としてメディアでも取り上げられていた
「沼ネコ焼」☆


焼いていたお兄さんが上手く焼印が押せたとおっしゃってたので、
写真を撮らせてもらいました


わたしはお土産用に沼ネコ焼のクリームを購入しました。
もちもちとしたおもちのような食感でした♪

この沼ネコ焼に並んでいたときに、まちゃさんと息子くんに
偶然会うことができて、とっても嬉しかった！


今回の朝市にはたくさんパン屋さんが出店されていて、
パン好きとしては嬉しい限り☆

気になっていたパン屋さんでベーグルを購入しました。

「こかげカフェL'ombrage」さん。
とっても気になっていたお店だったので、朝市に出店していて
嬉しかった♪
お店の方に許可を頂き、写真を撮らせていただきました☆




桜エビと越後姫のベーグルを購入しました。


桜エビはとっても香ばしい桜エビの香りがして、
食欲をそそりました。
個人的にはもうちょっとむっちり？した感じのほうが
好きかな。


「リリベーグル」さん。
リリベーグルさんもずっと行きたかったパン屋さんです


クリームチーズこしょう・チョコレートチェリー

チョコレートチェリーは、赤ワインで煮たチェリーと
チョコレートが入ったベーグル☆
大人味のこのベーグル、すごく好みでした
また食べたい！

イートインスペースもある「DILL」さんで朝食☆
タコライスを頂きました。

おしゃべりしつつ、おいしく頂きました♪


沼垂テラスの朝市、まだまだ見てみたいお店もあるので
また機会があれば、行きたいな☆

持ち寄り会☆

先日、いづちゃん＆息子くん、まちゃさん＆息子くんが
我が家に来てくれて、持ち寄り会をしました



わたしはモンキーブレッドとまいたけ炊き込みご飯☆



いづちゃんのハンバーグと新じゃがの炒め物☆



まちゃさんのサラダとピクルス☆



料理上手な２人の料理はどれも美味しかった
息子はパンとハンバーグとサラダを美味しそうにたくさん
食べてました☆
いづちゃんの息子くんがパンをたくさん食べてくれて
嬉しかった

まちゃさんちの３ヶ月の息子くんを抱っこさせてもらって
にこにこ笑ってくれて癒されました♪

息子といづちゃんちの息子くんも楽しそうに遊んでました！

みなさん、またいつでも遊びに来てね

Happy Birthday☆

先日、息子が4歳になりました


前日の夜に飾りつけしたら、朝起きて息子が
飾りつけを見て「やった～！！」と喜んでくれました

ケーキは初めてキャラケーキを作ってみました☆

息子が今大好きな妖怪ウオッチのジバニャン
初めてにしては上手くできたかな！？？

大好きなお友達からも誕生日カードをもらい、
とっても嬉しそうな息子でした

すくすく元気に育ちますように♪

新潟市西区小針南 「萬福食堂」で西区会☆

いづちゃんと「萬福食堂」さんにディナーに行きたいねって
話していて、先日実現しました☆

「萬福食堂」さんで西区会☆

メンバーはいづちゃん、かずみちゃん、yokkoさん、
わたしの４人☆

どれも美味しそうで迷いつつ、オーダーしました♪


萬福四川風よだれ鶏

思った以上に辛かった。けど、辛いもの大好きなので、
美味しかったです

麻婆豆腐

山椒がぴりりと効いています
白いご飯の上にかけて食べたい！！

海老あんかけ焼きそば

海老がぷりぷりでした☆

餃子

お店特製のたれにつけて、いただきます。
皮がぱりぱりで、ジューシーなお肉たっぷりでした

広州蟹肉炒飯

お店の炒飯ってどうしてこんなにぱらっぱらなんでしょう？？
わたしもこんな炒飯が作れるようになりたい！

萬福特製クルミ担々麺

以前ランチに伺った時から気になっていたメニュー
くるみが入っているからかとっても香ばしい
この担々麺、すごーく好みで、また食べたいメニューです☆

杏仁豆腐

甘さ控えめでさっぱりしているので、中華を食べた後に
ピッタリでした☆

yokkoさんから頂きました♪

美味しく頂きました☆

是非また、みなさん西区会しましょー



☆Shop Info☆
萬福食堂
新潟市西区小針南23-4
tel 025-233-8108
営業時間
11:00～15:00(L.O.14:30)
17:30～22:00(L.O.21:30)
定休日 水曜・年末年始

新潟市中央区東万代町 「イタリア食堂MAMMA」でディナー☆

昨日、大雪の中ディナーに行ってきました

約1年ぶりの大好きなお店マンマさん☆
旦那さんの誕生日のお祝いで、家族で行ってきました

この時期のマンマさんと言えば、こちら♪

アオスタ峡谷のフォンティーナチーズを使ったフォンデューダ 1,800yen

海老、ブロッコリー、れんこん、パンにたっぷり
チーズを付けていただきます☆

やっぱりマンマさんのチーズフォンデュは最高でした
息子も楽しそうにチーズを具に付けて、食べてました♪


小海老とアオサのリゾット 1,360yen

大好きなマンマさんのリゾット☆
アオサがたっぷりのっていて、いい香り
息子が気に入ったみたいでもりもり食べてました


最後はデザート♪

黒ごまのパンナコッタ 黒みつがけ 530yen

黒ごまの香ばしい香りと味がするパンナコッタ☆
濃厚だけど、さっぱりしていてぺろっと食べれちゃいます

素朴なマンマのベイクドチーズケーキ 480yen

息子チョイスのチーズケーキ☆
おいしそうに食べてました♪

やっぱりマンマさんは大好きなお店です
家族で行くと、食べられる量が限られちゃうので、
久しぶりに女子会したいな




☆Shop　Info☆
イタリア食堂MAMMA
新潟市中央区東万代町7-16
営業時間
ランチ11:30～14:00 L.O 14:30 CLOSE
ディナー17:30～21:15 L.O 22:00 CLOSE
tel 025-243-5439
定休日 毎週月曜日、第1、第3火曜日
(月曜日祝日の場合営業、翌火曜日をお休み）
＊駐車場は少し離れたところにあります。


今日はいつも30分くらいで会社に着くところ、
1時間半もかかりました
なんだか疲れました
もうあまり降らないといいな。

おともだちのおうちでティータイム☆

先日、新婚で新築のかずみちゃんのおうちにいづちゃん、
しおさいちゃんと一緒に遊びに行きました


かずみちゃんが用意してくれたケーキハウスヨシダさんの
パフケーキ、ふわふわで優しいお味で美味しかった☆
（ありがとー♪）

旦那さまにもお会いでき、たくさんみんなでおしゃべりして
とっても楽しい時間でした
かずみちゃん、おじゃましました☆
また遊びに行かせてね！

そして、昨年末のおはなしですが、かずみちゃんとりっつさんの
お店でランチした日のおはなし☆
ランチのあと、まひるちゃんのおうちに遊びに行かせて
もらいました



まひるちゃんが用意してくれたガンジー牛のシュークリームと
わたしとかずみちゃんがお土産に持って行った
小千谷の「コラソン」さんのケーキでティータイム

まひるちゃんの娘ちゃんはしばらく見ない間に、
すごく大人になっていて、ビックリ！
初対面の息子くんはいっぱい抱っこさせてくれて、
とっても癒されました

まひるちゃんから、出産のお祝いのお返しと
ディズニーのお土産を頂きました☆



ありがとう

久しぶりにまひるちゃんとたくさん話せて、とっても楽しかった
楽しい時間をありがと☆
また遊びに行かせてね。
そして、うちにも来てね

パン教室mama@cafe 「モンキーブレッド＆いちごとチョコのカップケーキ」☆

週末に今年初のmama@cafeさんのパン教室に行ってきました☆

かずみちゃんと一緒のレッスンだったので、送迎して
もらっちゃいました（ありがと♪）。

今回のメニューは「モンキーブレッド」と「いちごとチョコのカップケーキ」。

「モンキーブレッド」作り☆
モンキーブレッドはちぎりパンの事で、おさるさんがちぎって食べる
様子に似ていることに由来したものだそうです。

今回は一人一台捏ねました。

一次発酵した生地を２等分にし、伸ばして、カットし、
それを丸めていきます。


丸める大きさは同じ大きさじゃなく、大きいのがあったり、
小さいのがあったりのほうが、可愛く仕上がるのだそう！
大雑把な私にもってこいのパンです（笑）。

最初はきれいに丸めなくていいので、子供のお手伝いにも良さそう！

丸めてベンチタイムで休ませた生地を、今度はしわが出来るだけ
出来ないように丸め、その丸めた生地に溶かしバター、
砂糖をまぶしていき、型に詰めていきます。
つめ方もきっちりじゃなくていいそうです☆



まぶす砂糖はこの３種類から選べるとのことで、
わたしは珍しいココナッツシュガーにしました。


わたしが詰めたのはこんな感じ☆


焼き上がりはこんな風に焼けました♪


デザートは「いちごとチョコのカップケーキ」☆
バタバタと作っていたので、工程の写真がなくて、
ごめんなさい…。

焼きあがったケーキは可愛くデコレーションします

可愛いでしょ？

上にのった可愛いお花はasakoさん作のアイシングのお花

すごーく可愛くて、きゅんきゅんします♪

待ちに待った試食タイム☆

いつも素敵なテーブルセッティングです




試食用のモンキーブレッドはお砂糖はグラニュー糖を
使用しているので、わたしが作ったモンキーブレッドとは
色が違います☆

手でちぎって食べれるモンキーブレッドは、
ふわっふわで、甘くて美味しい
いくらでも食べれちゃいそうです。


１月の早めのレッスンだとasakoさん作の黒豆が
食べれると聞いていたのですが、もう何年も通っているのに
１月の初めにレッスンに来たのが初めてで、初めて
食べれました☆

つやっつやの黒豆、美味しかったです。
asakoさんからアドバイスを頂いたので、近いうちに黒豆を
煮てみたいな☆




可愛いデコレーションのカップケーキ☆
食べるのが勿体ないほどです。
ちゃんと食べましたけどね（笑）

このカップケーキ、下が濃厚なチョコの生地、
上にメレンゲとココアと薄力粉で作った生地で
２層になっています。
甘酸っぱい苺と甘いチョコがよく合っていて、
とっても美味しかったです

今年初めてのレッスン、とても楽しかったです。

asakoさん、かずみちゃん、ご一緒した方々ありがとうございました☆

そうそう、早速翌日モンキーブレッドを復習しました♪
息子にも手伝ってもらいながら、美味しく出来ました☆

簡単だし、食べやすいし、これから頻繁に作っちゃいそうです


今日の朝の衝撃的なニュースでショックを受けています。
メンバーたちから真実を聞くまで、信じたくないし、
信じられません…。
早く彼らの声が聴きたいです。

新潟県小千谷市桜町 「さつまいも農カフェ きらら」でちまきランチ☆

たくさんの想いが詰まった素敵なお店に行ってきました♪

かずみちゃんとのお出かけのお話の続き☆

ランチはこちらのお店に行きました。

りっつさんが先月オープンさせた「さつまいも農カフェ　きらら」さん。


入り口ではりっつさんのお嫁入り道具！？のトラさんが
待ち構えてくれています☆


可愛いポストもありました♪






ランチは予約制で、かずみちゃんが予約してくれました☆
(ありがとう☆)
素敵なこたつルームに通していただきました。


りっつさんお手製の素敵な予約席カードが置いてありました。

見づらいけど、メニュー


りっつさんのブログで気になっていたちまきのランチセットを
注文しました。



お味噌汁にはこんなにさつまいもがたっぷり☆

お味噌汁にたくさんさつまいもを入れると、
こんなに甘くなるんだーと感動
真似してみなきゃ！


ゼンマイやさつまいもサラダなど野菜たっぷりでヘルシーなのが
嬉しい


楽しみにしていた小千谷にあるラーメン屋さん「勝龍」さんの焼豚で
使った焼豚ちまき☆

これとってもおいしー
ちまきにお肉が入ったものって初めて食べたのですが、
すごく合う！
ラーメン屋さんの焼豚を使っているので間違いのないおいしさです！



試食でいただいた煮菜ときんぴら☆
どちらもごはんに合いそうなおかずで美味しかったです。

こちらも試食でいただいた「サラダ柿の種」

小千谷の竹内製菓さんのものです。
辛くない柿の種なので、子供でも安心して食べられます。
なんだか止まらなくなってしまう味です

デザートも別腹～といただきました

焼き芋ソフト

温かい焼き芋の上に、冷たいガンジーソフトがのっています。
これはほんと素敵すぎる夢のソフトです

温かい焼き芋とつめたーいソフトを一緒に食べた時の
しあわせ感をみなさんに味わって
欲しいです！
とってもおすすめのデザートです！！

店内の様子もぱちりさせてもらいました☆
















たくさんの小千谷の美味しいものや、美味しい焼き芋、
お店で出されているお総菜などを購入することができます。

わたしもお土産にいろいろ購入しました♪


白いおいも 「太白」の焼き芋☆
甘くておいし～


さつまいもコロッケとお漬物
夕ご飯のおかずに購入しましたが、お漬物大好きな
息子が美味しそうにお漬物を食べてました


サラダ柿の種♪
試食して、とっても美味しくて、おせんべい好きな息子への
お土産に購入
息子が気に入って、たくさん食べてました☆


焼豚ちまき☆
ランチで食べた焼豚ちまきがとっても美味しかったので、
お土産に買いました♪



ほかにも息子用に大好きなさつまいもプリンを
購入したのですが、さつまいもプリン大好きな息子が
すぐに食べてしまったので、写真はありません

店内は子供連れのお客さんやご近所の方々などお客さんがたくさんで
とっても和やかな雰囲気☆
ついつい長居したくなる素敵な空間でした

りっつさん、ごちそうさまでした！
また遊びに行きますね


☆Shop Info☆
さつまいも農カフェ　きらら
新潟県小千谷市桜町2495-1
tel 0258-94-5995
営業時間
10時30分～18時(ラストオーダー17時30分）
ランチタイム11時30～14時(予約制）
定休日：水・木曜日


さて、2015年も先ほど終わり、新しい年2016年に
なりましたね♪

みなさま、明けましておめでとうございます！
今年もMai Lifeはスロー更新になるかと
思いますが、よろしくお願いいたします☆

新潟県長岡市上除町 「パンと珈琲 Coco&LoLo」のパン☆

週末に、久しぶりにかずみちゃんとお出かけしました☆

高速をぶーんと走って、到着したのは行ってみたかった
長岡のパン屋さん☆

Coco&LoLoさん☆
ピンクの外観のかわいらしいお店です☆

可愛い女の子の赤ちゃんを抱きながら、丁寧に
一つずつパンの説明をお店の奥さまがしてくれました
パンは全てガラスケースの中に入っていて、奥さまが
取ってくれるスタイルです。

撮影許可をいただき、ショーケースを撮影させて
いただきました☆ありがとうございます。


ルージュブラン

クランベリーとクリームチーズが入った
ハード系パン☆
クランベリーもクリームチーズも大好きなので、すごく
好み♪


きまぐれ

シェフのきまぐれパン☆
すみません、何が入ったパンか忘れましたが、おいしくいただきました☆

フリュイ

こちらは大きなパンをカット売りしています。
くるみ、クランベリーの入ったパン。

結（ゆい）

石臼挽きの小麦を使ったパン☆
旦那さんが食べましたが、おいしかったみたいです。

シークロワッサン

ソフトな食感のクロワッサン。
こちらのお店ではソフトなクロワッサンのシークロワッサンと
ハードな食感のクロワッサンのエルクロワッサンがあります☆

CoCo ココ

こちらは息子に☆
奥さまに小さい子供向けのパンはどれか聞いて
購入してみました。
バニラビーンズ入りのパンとのこと。
息子は気に入って、ぺろっと食べてました

こちらのお店は喫茶スペースもあり、ラテアートなんかも
してくれるそうなので、今度はゆっくりお茶したいねって
かずみちゃんと話してました☆

また訪れたい素敵なお店でした


☆Shop Info☆
パンと珈琲 Coco&LoLo
新潟県長岡市上除町1588-6
tel 0258-46-6721
営業時間　9:00～17:00
定休日　 火曜日・水曜日

新潟市江南区亀田四ツ小屋 「BOULANGE・TAKAHASHI ブーランジェ・タカハシ」のパン☆

先日、亀田までお買い物に行ったので、帰り道に行ってみたかった
パン屋さんに寄ってもらいました☆


ブーランジェ・タカハシさん。
スタイリッシュな外観のオシャレなお店です♪

クリームパン

ふんわりパンの中には甘さ控えめのクリームがたっぷり♪

ハム・チーズマフィン

お昼に食べるパンを買ったので、甘くないパンが欲しくて
こちらを選びました。
ハムとチーズ、大好きなコンビです
とても好みのパンでした

コーヒーあんぱん

コーヒー風味のあんこと生クリームが入っているパン。
コーヒーとパン？？って思ったのですが、意外に合っていて
なんか癖になる味です

ブルーベリーベーグル(クリチ入り)


甘栗ベーグル


ベーグルの種類が豊富だったので、ベーグルがウリなのかなと
思い、2種類買ってみました。
わたしはクリチ入りを頂きました☆
ベーグルはもっちり食感。中のクリチが甘めのクリチで
ベーグルによく合っていました


☆Shop Info☆
ブーランジェ・タカハシ （BOULANGE・TAKAHASHI）
新潟市江南区亀田四ツ小屋2-5-2
tel 025-381-1888
営業時間 7:00～19:00
定休日 火曜日・第3月曜日