いくら醤油漬け

はじめて『いくら醤油漬け』を作ってみました。

生筋子250gで1000円。
醤油漬けを買うなら50gで580円。
これはお得です。
でもそんなにいっぱい食べるかな～と思ったけど、
子供達も大好きだし作ってみることに。



まずはちょっと熱めのお湯で洗ってバラバラにし、
水で洗いながら皮を流す。

それが終わった時点でこんな感じになっちゃった。
　　　　

白っ
これ、初めてやったら結構びっくりするよね。
「大丈夫なのかな～？」って。


醤油、みりん、酒を混ぜたたれに漬け込む。
　　　　

まだシワシワ。

ちなみに、こんなことをやってると
決まってあの子は足元をウロウロしてます。

あの子↓本当食いしん坊なんだから。
　　　　


午前中に作って、夕方には完成
　　　　

プリプリ～
たれが浸み込んでプックリしてます。


さて、夕方テニスから帰ってきた息子。
なんだかやけにどんよりしてて、
「あ～、今日は全然よくなかった」と落ち込んでいる様子。
「サーブも全然入らないし、ラブゲームばっかりだったよ」
「コーチにまで“調子悪いね”って言われたよ」と。

そこで、大好きな『いくら』の登場です。
私「テンションあがるやつ見せてあげる」と大量のいくらを見せたら、、、

息子「僕、お風呂入ってくる～」って。
プッ。単純なやつめ。


その後、ちらしずしにたっぷりのせていただきました
　　　　



息子に「今日何のお祝い？」って言われちゃった
明日はいくら丼かな。
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