ほうれん草ともやしのナムル（ほうれんそうともやしのなむる）

野菜は美味しい！！！
ナムルにするとたっぷりいただけます♪
味付けはごま油と塩、炒り胡麻、ほんの少しのにんにくです。
コチュジャンを付けて食べましょ。

肉や他の野菜のナムルをご飯に載せると　→「ビビンバ」

～～レシピ（2人分）～～

もやし　1袋（200ｇ）
　調味料：ごま油小さじ2、塩2つまみ（☆）、炒り胡麻少々、にんにく（すり下ろし）少々
ほうれん草　1/2束（100ｇ）
　調味料：ごま油小さじ1、塩1つまみ、炒り胡麻少々、にんにく（すり下ろし）少々
コチュジャン　適宜

●もやしはひげ根を除き、熱湯でさっと茹でる（茹で湯は置いておいてほうれん草を茹でる時に再度使います）。
　ザルに上げ水気を切り、熱いうちにボウルに入れて調味料で和える。
●ほうれん草は茹でて水に取り、水気をしぼって長さ３センチに切る。
　ボウルに入れて調味料で和える。
●器にもやし、ほうれん草を盛り、コチュジャンを添える。

☆きっちんの「ひとつまみ」は親指、人差し指、中指でつまんだ時の量（小さじ1/8くらい）です。お好みで加減してください。