きっちんさんの簡単料理!!

簡単で美味しい家庭料理レシピの紹介と日記です。
【Corichブログ「きっちんさんの簡単料理!!」】から移転しました。

胡瓜のもろみ添え(きゅうりのもろみぞえ)

2012-07-13 | 胡瓜(きゅうり)
もろきゅうにセロリやトマト!?
きゅうりが最高。セロリはまあまあ。トマトは色添え程度で。

~~レシピ(2人分)~~

胡瓜 1本
セロリ 1/4~1/2本
プチトマト 4個 ※
もろみ 大さじ3~4

●胡瓜は長さを3等分に切り、さらに縦4つに切って、冷水(氷水)に放つ。
 セロリは胡瓜に合わせて切り(筋を取って、斜め切りでもいいと思う)、胡瓜と一緒に冷水に放つ。
●器に水気をきったキュウリ、セロリを並べ、プチトマト、もろみを添える。

出典【YAHOO!JAPANレシピ「キュウリのもろみ添え」レシピ作成者 E・レシピ】

※プチトマトの代わりに、小ぶりのトマトを4等分しました。

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