マイキッチン

時間がなーい!技がなーい!予算がなーい!でもお腹が空いた・・・そんなときのレシピです。

VIVAひとりご飯=*^-^*=♪

2008-08-16 | 料理・レシピ
今日から旦那さんは法事で実家へ帰省中です♪

そこでのんびりと一人ご飯を楽しむことにしました。
仕事が午後の早い時間に終わったのでLOFTに行ってかわいいグッズをいろいろと見たりデパ地下でおいしそうな食材をチェックしながらビールだけ買って(笑)帰宅しました。

どこかに食べに行ったりお弁当でも買って帰ればよかったんですけど冷凍してあるもので作れそうだったので・・・やっぱり主婦はケチなのかも (・・*)ゞ

出勤するときに鳥の胸肉の小さめのを冷凍庫で発見したので解凍モードにしておきました。
半分は残り野菜とケチャップご飯(気分は国旗でもつけてお子様ランチだけどちょっとあやしいおばさんになるのでやめました)にして残りは市販のからあげ粉をつけてソテーして完熟トマトととうもろこしを付け合せにして画像にはないけど市販のあんみつもいただきました。
夏になると結構いただきものであんみつやみつまめ・水ようかんが冷蔵庫にあるのですがなかなか食べる機会がないので(わたしはダイエット、旦那さんは市販のそういうのはあんまり好きでない)まぁこんなときに食べちゃえ!ということで・・・

明日は朝早くから出勤です。でもちび子が「一人じゃあぶないからバイトが終わったら行くよ~」とメールをくれたのでこれからちび子用の晩ご飯を作ります^^
・・・って危なくないんだけどね(苦笑)


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
一人 (よっくんママ)
2008-08-16 20:04:46
愛しの旦那様が居ない淋しいですねついつい晩ご飯も簡単になりがちですが、夏バテしやすい時期だから、栄養+休養をシッカリとりましょう旦那様が帰宅したら、心配しないように今夜は気をつけてお休み下さい。ちなみに、我が家は白粥+太刀魚塩焼きです
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Unknown (yoko)
2008-08-16 23:23:46
今夜は天国、、ぶるる、、寂しいですね~^^
こんなときはこのスタイル!ワンプレートに限りますね^^汚れ物が出ない上に、なんだかデパートの最上階のレストランで小さいころ食事した、、あのワクワク感があるんですよね~^^(私なら悪乗りして変なおばさん承知で旗立ててしまいます~♪(笑)かわいらしくまとまっていて、外食よりずっと美味しそうです(^^)v
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よっくんママさんへ (ちびまま)
2008-08-17 05:51:51
おはようございます。
コメントありがとうございます。
しっかり留守を楽しんでいます(笑)
いえいえ…太刀魚の塩焼き…おいしそうですね。最近塩焼きを食べていないことにハタと気が付きました。
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yokoさんへ (ちびまま)
2008-08-17 05:54:51
おはようございます。
コメントありがとうございます。
うふっワンプレートの魅力は洗い物が少ないことですよね。ハマりそうです。
国旗…乗っけちゃいましょうか(^^;
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