まだ去年のクリスマスディナーもＵＰしてないし、どーしましょ
えーっと、この記事のある数字を見た方は、あきれ返る事請け合いですが、記録を残しておかないと不便なもので…。地球温暖化
「あれっ？毎年１２月には、【ぴあっと 志万多】に行ってる筈なのに、記録がない！」と、過去の記事を遡って探す事、十数回。
見つからなくて当たり前です。記事をＵＰしてなかったんだもん
なのに、それをキレーに忘れて、何度も探す自分が嫌になっちゃったのでＵＰしときたいのです。ご覧いただいてる方、スミマセン
さて、この日は運よくテーブル席に座れたので張り込んで、「お昼のコースランチ」（前菜３品とパスタ）を注文。
前菜３品
その①「シャコのタルタルソース」
その②「タコのサラダ」
この中には色んな野菜が、いっぱい入ってたんですが、コリコリした歯ごたえのカブの酢漬けの味が、とっても印象的～！
中でも色鮮やかなオレンジ色のピクルスが何なのか？この後、買った「クリスマスセット」にも付いていたので島田シェフに聞いてみたら、「生で食べれるカボチャ」でした。
その③「牛ロースのサラダ」
3種類ぐらいのネギとショウガが、た～っぷり乗った、牛肉のステーキ。
シャキシャキしてて、ピリッとした辛味のある薬味が、すごーく刺激的で、牛肉の味がかすむほど。もしかしたら薬味が主役なのかも、と感じた味付けでした
「鶏肉とキノコのパスタ（？）」
パスタは２種類あったんですが、このコースは自分の好きなものは選べない、おまかせだったので、「どっちが来るかな～」と不安だったんですが、お肉の方が来たのでラッキー。
スパイシーなパスタでした。
追加注文「食後の珈琲＆デザート」
ちなみに、この食事の間中、私はテーブルに置いてあった「クリスマスセット」のお知らせに目が釘付けで、注文しようかどうか頭の中がいっぱい。
フランス産雛鶏のローストと、アンデスポテトのローストと、たっぷりのサラタが２人前で、３０００円！「これはお得だー」と会計の時に即！注文しました。
あー、ワタシって食べ物の事なら、よく思い出せるな～。
正真正銘の食いしん坊です。（笑）
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★憧れのイタリアン【ぴあっと 志万多】へ（2009年07月）
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ここまで来てくださって、ありがとうございます
っていうか、こんな丸ごとのシャコ 見た事ないヮ☆
コースの中のパスタは このくらいの量が嬉しいョね。
それにしても 三種の前菜の充実感が凄いね
デザートも 出来合いばかり盛り合わせてある様なプレートより
ずっと美味しそう
大ザルいっぱいの茹で立てのシャコを、ほいっと出されて「はい、食べー」って言われた記憶、薄っすら覚えてます？
食卓にもしょっちゅう出てたし。
今となっては高級食材になっちゃったけど。
このコースは、前菜がウリだと思うので、イタリアンとは思えないよーな料理が出てきます。
うちだけ...？ なんて思って やめたの (;^_^A
茹で立てのシャコの殻を自分で剥きながら ネ (*^_^*)
共通の体験があるって ちょっと嬉しい
この瀬戸内では、シャコがおやつってのは、全然珍しくない話です。
しかも、私より上の世代になってくると、いかにシャコはが安くて大量に取れてたか、そして格別に美味しい子持ちのシャコの味の話になってきます。
（今は、子持ちのシャコ、見んようになったわぁ）
さすが、同県人♪
でも、私、カバチの意味は今まで知らなかったよ。（汗）