そして今朝出されたのがこれ。何でしょう?(スイートコーンとビートだと思ったのですが、またしても外しました。)
正解は黄色のミニトマトをスムージー風にしてスモモ(私が買ってきた見切り品)のジャムを添えたものでした。
Lindaは色違いのミニトマト数種を作っています。
家を出る前にズッキーニ(カボッキー)の花を摘みに行きました。2株だけなのですが、最近はまるでアサガオ(注)のごとく咲き誇り、今日も14個が開花していました。(注:そちらはLindaが日除けとして栽培していますが、まだまだこれからです↓)
それらの内訳は雌花が5、雄花が9ということで後者を収穫。一部の花弁が裂けているのは人工受粉(注)のため雄しべを露出させたからです。(注:それが功を奏しているようで果実は順調に肥大しています。)
戻る前に伸び放題で絡まっていた蔓を展開し、畑の外に出ないよう摘心(茎の先端を摘むこと)しました。これからは子蔓に着花、そして着果することになります。
7月17日追記
昨晩も天ぷらが少し。味噌汁の黄色っぽい具もそれです。
そして今朝は冷奴にも。さらに盛り付けしてこうなりました↓ 何でもアリです。
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