大好き 豆

飽きっぽい私が続けている玉ねぎマリネ。

オリゴ糖と米酢 少々の塩で毎回味付け。
昆布を入れたり ローレルだったり 今日は
霜柱がガリガリ音を立てる庭に降りて 枝先を
切ってきたローズマリーを。
漬け始めは 玉ねぎの辛さが際立って 胃には
強過ぎる感じがするのでせめて１日経って。
だから前回のが 残り少なくなったら 次回のを
準備するようにしています。
本当に効果出てるのかなぁ〜

乾物専門店の前を通ったのでこれ。

ひよこ豆。
低カロリー(知らなかった)で缶詰よりずっと
美味しいから 水に浸けてから茹でます。
茹で汁ごと 冷凍しておけば いつだって使えて
豆大好きな私には いいねぇ！だけど 父さんは
豆苦手。いいっ！私の好みで献立立てまする。