冬野菜のほくほく料理

朝から今日の計画を立てて。

pm７時からのサッカーを応援したい。

それならpm６時から「鎌倉殿の１３人」を見る。

それなら夕飯はそれまでにと。

今晩は　じっくりと応援しなくては。

 

 

庭への落ち葉も少なくなって来た。

大きな枯葉が落ちて来て　気になり拾ってた。

すると当然また落ちてくる。

そんなことをしながら庭の観察も。

植えた球根から芽が出て来たものも。

春の準備を着々と行ってくれてる。

冷たい冬に向かって勇気をくれる植物。

ありがたい。

 

 

早めの夕飯は

はまちの刺身　ルッコラ添え

牡蠣をお酒で蒸したもの。

そしてメインは野菜の蒸し焼き。

農園蕪に太く育ったこれも農園のねぎ。

蒸したさつまいもも一緒に。

これがまことに美味しい。

中はカリカリの蕪　胡椒と塩で。

ねぎは固いかなと斜めに切り込みをいれて。

冬野菜ならではのシンプルほくほく料理。