昨日のうちに畑 見回ってきてよかった～な木曜日
地面に落ちる雨音が聞こえるほど強く降っています。
用はないけれど どこかへ出かけたくなるんですよね～
そこをぐっと我慢して 家に閉じこり ぼ～っと外を眺めています。
この雨じゃ 鳥も飛ばない この寒さじゃ 人も通らない。
いつもの友だちにランチのお誘いをしたら 日にちが決まらず 電話連絡係りをかって
でてくれた彼女にお任せ中
白菜の漬物をしようと 塩だけで２～３日漬け 本漬け（昆布ととうがらしを挟んで）
作業してたら 何だか手指がしみる そうだ！昨日枯れ草刈っていて 切れたんだった。
その合間に 冷蔵庫の野菜も下準備
人参の甘酢漬け 小松菜の塩麹和え 沖縄いんげんは茹でて 斜め切りしただけ。
それでも ここまでしておくと すぐに食卓にも登場させられるし 他の野菜とコンビ組んだり
魚 肉の付け合わせにも 便利なり。
こうして４～５品 常備菜とまではいかなくても あると心がゆったり
今日はこのまま 雨降りだなぁ～ 雪に変わらなければいいけれど・・・・・