手作りテーブルをみんなで囲も！

夏野菜の植付けもそろそろ終盤。
倒れないよう支柱を立て　肥料を入れてあとは‘食べきれない’ほどの収穫期を待つ。

そういっても　ナスには紫の花が付いてたし　トマトは大きなビニールハウスのには負けてるけど　小さな小さな実がなってるのを　先週見つけて　一人ニヤッとしたのだからそんなに遠い話ではないぞ。

こんな時期　一雨毎にグンと成長する雑草には追いかけられても　農園生活を楽しまねば・・・という思いも沸々と湧いてくる。
そこが週末農家の良さ！

楽しみのトップは何と言っても『みんなで美味しいものを食す』
それも　農園でなければ食べられないもの　みんなで食べるからことさら美味しいものをいかに見つけて　材料を調達して　挑戦するかにかかる。

これがなかなか難しい。
農園へ行ってみないと　出席者が分からない。材料を揃えて行って夫婦二人っきりーじゃあ・・・

新しいことにチャレンジするのには　下準備が必要。そのために余りに時間が掛かるようでは困る。

あとは　やる気。
やろう・やろうウェーブに乗る軽いノリのよさ。
そうそうお天気も協力してくれないと　無理。
簡単で　「おお～」と楽しめるもの探す　週末金曜日。



これから梅雨をいかに病気にならずに越せるか　心配なトマトですが　店頭には各地からいろんな種類のトマトがやってきています。



本で「トマトのおでん」なるものを見つけました。
トマトの旨みをかつお節のダシでさらに美味しくするという一品。

味付けがいたってシンプルで食べたことがない　こんなの　だ～いすき。
２０分ほど煮て　黒コショウのみで味付け。



私には　どうも物足りない。もっと甘味と酸味が強いトマトを選ぶことが大事のよう。
黒コショウと塩を少し振るといいみたい。
よかったらお試し　あれ・・・