なんつッ亭さん 「らーめん+味玉」

今日は、東京に行く用がありました。　その後、らーめん連食プランが僕の中に出来ていました。

まず1軒目は、品川の品達内の「なんつッ亭」さん。
マー油を使用した豚骨らーめんの先駆けのお店のようです。　楽しみにしながら行って来ました。　場所は品川駅の高輪口からすぐのとこでした。　到着してみると、お昼時刻を外したにも拘らず満席！ しかも席待ち。


東京のらーめん屋は、噂になると東京の人はもちろん、僕のように地方からも食べに来る人もいて、その集客力は凄いと思います。
ここのお店は食券でオーダーするタイプでした。　ノーマルな「らーめん」と僕の好きなトッピング「味玉」にしました。
席に着くまで、10分くらい待ちました。　その後も15分くらい待ちました。　その間、店内を観察してみると、色々と個性のある字でコメントが書いてあります。　中には個性が強すぎて何て読むか分からない字もありました　面白かったのは、らーめんとつけ麺の食べ方が書いたものがあったことです。

らーめんが来たので、この通りに食べました。
①視覚と嗅覚を集中させ美しさを目と鼻で味わう
　やりましたが、出来たか自信ありません
②まずは、麺を食す。　麺にマー油をからめていただく。
　ついスープを飲みたくなりましたがのようです。　※怒られる訳では　ないので、スープ先　でもいいと思います。　なかなかからめるのが面倒でした　味玉は、箸で摑んだ瞬間に、僕好みでないことが分かりました。　固い・冷たい。　ちょっと苦手です
③おっと、チャーシュウは、スープにしずめてもったいぶる。(なぜなら汁をすってやわらかくな る)
　思わずもったいぶらずに食べそうになりました。　あぶねーあぶねー　これは、他の店でも通　用するのかな？　でも確かに柔らかでした。
④さあ、そろそろマー油がスープになじんできた頃。　ここではじめてスープをいただく。
　やっと飲めるか！　レンゲを使って一口。　マー油の香ばしさと、豚骨のトロリとした味わい。　　旨いです
⑤通なら麺を食べ終わったスープにめしをぶち込んでいただく。
　冗談じゃねぇ　これから、先があるのに、そんなの食えるか！　「通」にはなりたかったけど、諦めて断念しました。　でもスープは、抑えがきかずほとんど飲んでしまいました。　豚骨好きの方は、きっと気に入ると思います。　しかも臭みは感じませんでした。
⑥食べ終わったらすみやかにカウンターの上に丼を置く。 (そして心の中で、うまいぜベイビー)
　もちろんやりました。　店の人が喜んでくれました。　しかし心の中で「うまいぜベイビー」は思いましたが、伝わったかは分かりません。　今度機会があったら、実際口に出してみようかなと思います。　周りに引かれちゃうかな？

感想として、美味しかったのですが、玉蔵さんの「玉蔵そば黒1号」もこれに匹敵する旨さだと思いました。　頑張れ静岡！　ってゆうか頑張れ玉蔵！　東京に出しても充分通用するぞ! 　独断ですが・・・


一軒目終了！　さあ次は「六厘舎」さんだー


今回のお店　「なんつッ亭」
オーダー　「らーめん+味玉」　700+100