大阪人がお家でもんじゃ♪

今日の天気は後一時
台風が近づいてますね…



先月の東京旅行で、すっかりもんじゃ焼きの虜になったまろりんこ家
もんじゃってホンマ美味しいわ～

一昨日の日曜日の晩、早速家で作りました～

いや～、大阪人はお好み焼きの分量はわかるんやけど、
もんじゃ焼きの生地はどうなってるのかさっぱりわからん

…ので、こちらのレシピを参考に作りました
おたふくソースのもんじゃ生地のレシピ
うちの好みでは、ウスターソースはちょっと控えめがいいかも


一つ目もんじゃは

めんたいもちチーズもんじゃ
お店で食べてハマった具材たまらん美味しいわ～

二つ目もんじゃは

豚＆シーフード＆麺もんじゃ
柔くなった麺がええ感じ具沢山で美味し～いっ


ちょっと土手が決壊してしもたけど
め～っちゃ美味しかったよ

お好み焼きは、生地にカツオ出汁が決め手やけど
もんじゃは桜エビがええ出汁出すね


めっちゃ美味しかったから、また作ろ～っと
すっかりハマったでぇ