タラの芽を収穫しました。
早速天ぷらにしました。
痛いトゲはすっかり消えてふわふわ、サクサク。
裏山を重機で整備している時に、
タケノコの芽も随分削ってしまったようですが、
重機のシャベルから逃れて、
無事に掘り出すことができたタケノコもあり、
二人で食べるには十分です。
タケノコと鶏肉とひりゅうず(がんもどき)の炊き合わせ
菊菜とモヤシのナムル、
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