昨日タマネギ、今日ニンニクを収穫しました。
なぜか毎年「赤タマネギ」の出来だけはとてもいいのです。
今年も特大の赤タマネギがたくさん収穫できました。
一晩ベランダに並べて干しました。
朝日を浴びて、タマネギが輝いています。
明日からまた雨になるらしいので、
３個づつ束ねて軒下に吊るしましたが、
赤タマネギは大きすぎるので、１個づつ吊るしました。
ニンニクは、数は少ないものの、大きさもあって、しっかりしています。
左が普通サイズ、右が大サイズ。
去年は植え付け時期も何もかも全部遅れ、
花が咲きそうになってしまって、慌てて掘り上げたけれど、
割れたり、芯が悪くなっていたりして、食べられるのはほんの僅かでした。
今年は、よかった！
〈追加〉
古代エジプトでは、ピラミッドの建設労働者にはタマネギとニンニクが支給されていたそうです。
重労働に耐える力が、タマネギとニンニクから得られると考えられていたそうです。
勿論主食としては、現場近くにパン焼き窯が作られたそうです。
