ビスキュイ作りを大失敗しました

ホイップクリームの賞味期限が近くなったので、
ビスキュイを焼きました。
でも、大失敗です
↑の画像のように
全く膨らみませんでした。
原因は明らか。
メレンゲを作る際に、卵の白身に
ホイップクリームを混入してしまったからです。
メレンゲを作るときに
卵の黄身が少しでも混じっていたら
泡立たないことは知っていましたが、
ホイップクリームなら大丈夫だろうと
安易に思ってしまったのがまずかったのです。
とにかく、
卵の白身以外のものを入れてはいけないことは
よくわかりました。
泡立てたホイップクリームの半分は
膨らまなかったビスキュイに添え、
もう半分は半冷凍状態のアイスクリームにして
食べました

18年ぶりのめまいが、なかなかおさまりません

GWの親戚の集まりで疲れてしまったためか、
18年ぶりにめまいの症状に悩まされています。
就寝中に寝返りをうつとめまいが起こり、
目が覚めてしまうのです。
車の運転中に症状が出ると危ないので、
18年前と同じ病院で
↑の画像の飲み薬を処方してもらいました。
この漢方薬の味が好きなので
薬を飲むのは苦でないのですが、
症状が改善したら飲むのをやめるように指示されたので
5日後に一旦中止しました。
ところが、
その4日後にまた寝返りの際のめまいが復活し、
再び薬を飲み始めました。
子どもの頃から三半規管が弱くて
乗り物酔いが激しいので、
しかたないですね。
うまく付き合っていきたいと思います

製菓用抹茶を使った焼き菓子Vol.2と、顔の肌荒れが改善したこと

製菓用抹茶を入れて作った焼き菓子が美味しくて、
すぐに次を作りました。
ちんすこうです。

今回は、
同時にクルミのローストもしました。
抹茶フレーバーは最高です

５月に入って、ようやく顔の肌荒れが落ち着き、
皮膚科受診のラインを大きく下回りました。
汗をかく季節は大丈夫なはずなので、
これから体を動かして新陳代謝を上げたいと思います

製菓用抹茶を使った焼き菓子Vol.1

先日TOMIZさんで購入した製菓用抹茶を使って、
何種類か焼き菓子を作っています。
まずは、
マドレーヌ型で作ったマフィン。
6個中、4個をプレーン、
2個を抹茶にしました。
実家の母はプレーンが好みなので、
母に1つあげて、
他は私が毎日1個ずつ食べました。
スナック菓子を買わずに
デザートを手作りする誓いは、
今のところ守れています

ピアノは棚ではないことと、身内とは思えない地雷系の姪

GWの親戚の集まりでのこと。
いつも、実家に帰省して来る兄弟がピアノを棚のように扱い、
いろいろ並べているのが気になっていました。
↑の画像のように、
腕時計、財布、メガネ、iPad、キーなどを置くのです。
そこで、今回初の試みとして、
ピアノの蓋にレースを掛けないでおきました。
腕時計やキーやビールをピアノの蓋に直置きすれば
ピアノに傷がつく恐れがあるから、
置くのをやめてくれるかもしれないと
予想したのです。
結果は…
残念なことに全く配慮なし、
いつも通り、
ピアノの蓋に陳列物が並んでいました。
あきらめよう。。
ちなみに、ピアノのすぐ近くに
何も物が置かれていない
ガラステーブルがありますが、
そちらはずっと何も置かれないままです。

前回記事に登場した小学生の姪は
とてもオシャレです。
毎回、黒を基調としたファッションで
伯母さんやお祖母さんを驚かせてくれます。
今回も見事な衣装だったので、
「ゴスロリの服、素敵だね。」
と声をかけたのですが、
「これは地雷系です。」
という答えが返ってきました。
原宿の地雷系ファッション専門店で
購入したそうです。
確かに、姪はゴスロリの象徴である（と私が思っている）
チョーカーをしていませんでした。
ゴスロリと地雷系の違いは
チョーカーだけなのか？
姪によると、
ゴスロリは厚底靴かどうかではなく、
ベルトがついていることがポイントとのことです。
言われれば確かにそんな気がします。
とにかく彼女は、たいへんなオシャレさんで、
その装いが全てプラスに作用するような
容姿をしています。
とても私の身内とは思えません