手作りポテトサラダ入り弁当

昨年買ったジャガイモから少し
芽が出てきてしまったので、
ポテトサラダを作りました。
野菜を茹でずにレンチンしたら、
少しパサパサになりました。
マヨネーズと酢を少なめにしたので、
尚更です。
でも、水分多目のポテトサラダは
遠慮したいので、
少しパサパサでも大丈夫。
ただ、食べにくいのは確かですね

サンドイッチの具は、
レタス、ハム、チースです