手作り卯の花

スーパーで販売している「おから」は、
200g～350gくらいの量なので、
卯の花がたくさん作れます。
たくさん作ったときは、
一部、冷凍したりしますが、
今回は実家に持っていくので
全部冷蔵です
(いちばん大きな使い捨て容器が実家用です)。
人参を冷凍すると残念な味になるので、
できれば冷蔵で食べきりたいと思っています。