なかしましほさんのレシピでクッキー

ほぼ日のサイトにあった、
なかしましほさんのレシピを参考に
人間用のクッキーを焼きました
ゴマがなかったので、小麦胚芽で代用しています。

生地をつくるときに、オイルとよく混ぜるんですね。
本当は手でやらなければいけないのですが、
ホイッパーを使いました
そのかわり、よ～くかき混ぜて、
空気をたくさん入れましたよ。
完成したときに写真を撮り忘れたので、
食べる前に薄暗い職場の給湯室で
撮影です。
ええ、残業の友なんです。
砂糖少な目なので、夜食にちょうどいいと思います。