電子レンジを使って、沖縄そば風のラーメンを作ってみました
麺はつけ麺用の生麺
電子レンジを使ってゆでてみました。
グルラボ＆コランダーに麺を入れて熱湯をかけ、ふたをして電子レンジ600Wで2分加熱。
いったん取り出してかきまぜて、さらに1分半加熱。
さらにかきまぜて、30秒加熱してから湯切りをしました。
スープは沖縄で買ってきたものをお湯でといただけ
家にあったものをトッピングして、しょうが（市販のチューブ入りのもの）をスープにとかしたら完成
火を使わずに沖縄そばのようなラーメンができました
沖縄からお取り寄せした品々
沖縄そばだけでなくいろいろなものに合う我が家定番のストック乾麺
レトルトの沖縄風ぜんざいは、セールになっていたのでまとめ買い
そのままでも食べられますし、白玉だんごを加えてかき氷と一緒に、あるいは、温めても
非常食にもオススメです
