お鍋でご飯

炊飯器の調子が悪い上に、エアコンで暖房をしているときに炊飯すると契約電力を超えてブレーカーが上がってしまいます。困って思案したところ鍋でご飯を炊く方法がありました。忘年会のときだったかに近藤さんがやっていた（る？）と逝っていたのでできるはずです。
とりあえず手順を調べてみたところ
１．お米は研いで３０分ぐらい吸水させる。（ざるにあげておくと硬め）
２．強火or中火で沸騰させる
３．火を１段おとして５分ほど待つ
４．さらに火をおとしてさらに５分ほど待つ
５．火を止めて、５分ほど蒸らす
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実際にやってみた
１．洗った後にざるにあげて３０分放置
２．は中火でやってみました６分ほどで沸騰して湯気がでてきました
３～４．中火の下は弱火しかないので弱火で７分ほど加熱して火をとめました
５．１０分ほど待ちました。
試食結果と反省点：少しだけ硬い感じはしましたがおいしかったです。１で水につけておいたほうがよかったかも。