小平マナのブログ

東京都小平市で自然食品のお店をやっています。
趣味は料理と写真、日々の出来事をブログに綴っていきたいと思っています。

ココアのさっくりクッキー作りました💙💙

2019年04月23日 21時35分16秒 | 食・レシピ

いつも有難うございます
自然食品の店こだいらマナです

 

今日の青空


ハナミズキの花が見頃に🌺(東京街道)

 

 さくさくココアクッキー


うっすらココア味です。

材料
薄力粉・・180g
ココア・・20g
甜菜糖・・90g
オリーブオイル・・70g
豆乳マーガリン・・70g
オレンンジジュース20cc

作り方
①粉とココアは2回ふるっておき(別の器にバターは柔らかな状態にしておく)
②ボールに豆乳マーガリンーとオリーブオイルを入れてなじませる。
③②に砂糖を少しづつ加えオレンジジュースを入れる。
④③にふるった粉をゴムベラでこねないで切りながら混ぜる。
⑤④を平らにのばし型にくり抜きテンパン180℃約15分焼く。

 

 

 

主な食材です

発酵豆乳マーガリン160g
MOA薄力粉(特別栽培小麦粉)600g
オリーブオイル(エキストラバージンオイル)228g


※商品について詳しくはお問合せ下さいね。

 

http://kodaira-mana.com/

 

 

 

 

 

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