ブルーベリータルト

雨、26度、88％、シグナル3


　急に女性ばかりの集まりが決まった。冷蔵庫にあるもので、手土産をと思い、ブルーベリーのタルトを作ることにする。


　パート　シュクレは、いつも冷凍してある。　

クレームダマンドを作る。バターと砂糖、卵、アーモンドの粉で作ったクリーム。

　　　　　　　　　

近くのスーパーに、ブルーベリーを買いに行くと、生のものは痛みが激しくて使えそうにない。

そこで、カナダの冷凍もの。　　

　生地を型に敷いて、クリームをいれブルーべりをを散らして焼くだけ。

　　　

　ブルーベリーのマフィンを焼こうと思いついたせいか、ブルーベリーをケチったようなタルトになってしまった。