この蒸しパンは以前にもご紹介しましたが、米粉とタピオカ粉入りのモチモチ食感です。
今回はラムレーズンと缶詰の桃を入れました。
明日は1週間振りに買い物に行こうと思います。
ゴールデンウィークとは言えども、平日なら週末よりは人が少ないかも、と期待しています。
それにしても、完全に週1回の買い物にすると、ちょっと足りないモノがあると備蓄用食材に手を出さざるを得ませんね…。
今夜は7月に賞味期限を迎えるレトルトカレーでした。
元々今年7月に賞味期限を迎える備蓄用食材が多かったので、賞味期限分散をさせたかったのです。
とはいえ、いつもは賞味期限当月に消費する備蓄用食材に手を付けたのはちょっと…。
もう少し買い物、保存、消費のそれぞれに工夫が必要だと感じました。
