娘コメガネ、24日に14歳になりました。
相変わらず、甘えん坊で大きな赤ちゃんみたいな女の子です。でも、この前一緒に『プラダを着た悪魔』を観てから、「私もダイエットをしようかな」と言うようになりました。
……とか言っているそばからテーブルいっぱいにお皿を並べていますが、お誕生日会は特別ということで。
今回のメニューは、コメガネのリクエストで、エビマヨ、春巻き、カボチャサラダ、お刺身、パイナップルのデコレーションケーキです。
パイナップルのデコレーションケーキ。
スポンジが焼けた直後です。
メレンゲに薄力粉を投入する時に、うっかり一編に入れてしまったので、膨らむか心配しましたが、巧くいきました。
十分に冷ましてから、半分に切って、下半分に生クリームを塗り、パイナップルを並べ、その上に上半分を被せます。その後、ナッペをして完成。
生クリームが緩いと口金から綺麗に出てこないので、少し冷凍庫に入れおいたら、今度は固くなりすぎたようで、やっぱりうまく絞れないのでした……。
エビマヨ。
春巻き。
具は、豚肉、春雨、タケノコ、シイタケです。
カボチャのサラダ。
カボチャのほかに、サツマイモ、ゆで卵、チーズが入っています。味付けは、マヨネーズと塩、コショウ。
お刺身。
コメガネの好きなネタだけを並べました。
飲み物は、コメガネがオレンジジュース、夫と私は自家製梅酒のソーダ割です。
誕生日プレゼントは、ワンピース二着です。
二着とも淡い色なので、ベージュか茶色のベルトが似合うかな。
コメガネは、ミントグリーンのパネル柄の方が特に気に入ったようです。
裾がクレーになっているのがアクセント。普段は子供っぽいコメガネも、この服を着るとちょっと大人っぽい印象になります。
