真心をありがとうパート１（北海道・東北編）

「はじめに」・・・・


今夏、Ｗｅｂの友人やmixiのマイミクさんから
心温まる贈り物を頂戴いたしました。


本来ならその都度、日記に書いて
嬉しい気持ちを書きとめなければいけないところ
何分にも無精者の私の性格、こんなに遅い時期に、
まとめてご紹介することになりました。　ごめんなさい。


今日から４日間連続で
ご当地のグルメや、頂いたお品をアップします。


ブログのアルバムも４日目には、公開できることと思います。
写真総数、約１２０枚のアルバムです。
お楽しみくださいね。


こうしてアップすることで、永遠に日記やアルバムに残し
贈ってくださった方の温かいお気持ちを忘れないで
感謝の気持ちを持ち続けたいと思っています。


本当にありがとうございました。


さて、パート１は、北海道から東北編です。
贈ってくださった、ご当地の名物をご覧ください。


　　 　　 　 　　 　 　　 　




クール宅急便で、このような箱が送られて来ました。
ドキドキで、心臓爆発。




簡易包装を開けると・・・
まるで宝石箱。




北海道産の「紅秀峰」というさくらんぼです。
「紅秀峰」とは、「佐藤錦」に「天香錦」を交配（1991年種苗登録）したものです。


佐藤錦より、粒が大きくて、酸味が少ないから、甘く感じます。
そして色がよくて、なんと糖度が１８～２０度。




亡くなった母が、生前、好物でした。
先ず、母の写真にお供えさせて頂きました。


こんなにたくさんのさくらんぼ。
幸せだなぁ・・・・。


とても甘くて、美味しかったです。　ご馳走さま。
真心をありがとうございました。




こんな箱が届きました。
さて、何が入っているだろうか・・・と開ける時の嬉しい気持ち。




まだまだドキドキ。
嬉しいな。




ワォー！　　
真心と、道産子がいっぱいだ。




優しい文面のお手紙に、ウルウルしました。
こちらは「いかめし」です。


北海道森町では、古くから多くの家庭で「いかめし」を作ってきたとか。
道産子の伝統の味です。




食べ方は、袋ごと熱湯で温めるか、レンジでチン。
メチャクチャ簡単。


真空パックなので、賞味期限も２ヶ月。




いかは、函館近海産。
うるち米ともち米に、砂糖醤油で味付けしてありました。




こちらは北海道、道南産のがごめ昆布の「納豆昆布」
まるで納豆のようなねばりがあるようです。




道南産の粘りの強い「がごめ昆布」を醸造酢に漬けこんで刻んだものだとか。
酢以外の味付けや添加物は、一切使ってないそうです。


５～１０分、水に戻して、ザルで水切りをして
お好みの調味料で味付けしてください・・・とありました。




先ずは、ポン酢で頂きました。
ねばねば感が、最高によかったです。




北海道らしいパッケージですね。
一面の銀世界。　キラキラキラ。




世界食品コンクール（モンド・セレクション）、連続金賞受賞。


モンド・セレクションとは、ＥＵの管轄下にあって
世界食品のオリンピックとさえ言われる
今では最も歴史と権威のある代表的な機関のコンクールです。




凍てついた景色の中に、さざめく光の波がある。
北国の霧があやなす光の花吹雪。
それを昔、「霧華」と詠んだ人がいた。


厳冬の朝、光にきらめくダイヤモンドダスト現象を
「霧華」（きばな）という言葉で詠った北の歌人がいました。


東明の　あかるむ霧に　ほのかなる
　　　光あつめて　さく霧華かも　　（齋藤　瀏・さいとう　りゅう）


「き花」のお菓子は、それを表現して作られたものだとか。




香ばしいアーモンドの焼き菓子で
ホワイトチョコレートをサンドしてあります。
良質の乳製品が、口の中でとろけるような銘菓でした。


三品、とても美味しかったです。　ご馳走さま。
真心をありがとうございました。




産地直送。
「北海道でとれたスイートコーン」とあります。




夕張産、酵素栽培とあります。
「ゆめのコーン」とは！！




箱の表には、「産直、朝もぎ出荷」とありました。
水分で、ベタベタに濡れています。




「ゆめのスイートコーン」が、１０本出て来ました。
しかも、お髭までついています。




このとうもろこしは、「生」で食べられるとうもろこし。
こんなの初めてです。


早速、生で食べてみました。
それが、メチャクチャ美味しいのです。




粒もギッシリ詰まって、しかも大粒です。
甘い、甘い、甘い。
生で、食べられるんですよ。




「とうもろこしは、お湯を沸かしてから、畑へ採りに行け」と
言われるほど、鮮度が落ちやすいもの。


少し、塩茹でしてみましょう。
塩茹での場合は、沸騰して５分が目安です。




は～い、出来あがりましたよ。
私が子供の頃、「は～い、おやつだよ～～」って
母がよく畑で採れたとうもろこしを茹でてくれたっけ。


そんなことを思い出しながら、いただきました。
とても甘かったです。　ご馳走さま。
真心をありがとうございました。




今度は発泡スチロールの箱が届きました。
夏の暑い盛りです。




秋田名物、「ババヘラ・アイス」とあります。
ラベルに「しゃっけくて、うめよ～」と書いています。
きっと秋田弁で、「冷たくて、美味しいよ～」って意味ですね。





創業以来、５５年、味はそのままで変わらなく
昔なつかしい、「アイスキャンデー」の味わいです。


秋田の夏の風物詩として、期間限定で販売されるようです。
アイス１パック、ヘラ、コーン５個、棒付きアイスキャンデー７本。




秋田名物「ババヘラ・アイス」の由来は
秋田県の国道沿いなどで、カラフルなパラソルの下で
おばあさんたちが、ピンク（いちご味）と、黄色（バナナ味）の
シャーベット仕立てのアイスを売っていたらしい。


秋田の方言で、おばあさんのことを「ババ」
そのおばあさんが専用のヘラで、アイスをコーンに盛ることから
「ババヘラ・アイス」となったとか。




看板になっているパラソルは、２代目（現社長）が、炎天下で働く
お年寄りへの思いやりから、このようなスタイルとなったようです。


なんて夢のある色なんでしょう。
幸せ色ですね。





棒付きアイスキャンデーです。
いちご味と、バナナ味です。


このババヘラ・アイスは、秋田のマイミクさんが日記に書かれていて
私が「ワ～～！美味しそう。　食べてみたいな～～」って
コメントしたら、本当に送ってくださいました。
もう夢のような、ハッピーな気分でした。


ババヘラ・アイス、美味しかったです。　ご馳走さま。
真心をありがとうございました。


　　 　　 　 　　 　 　　 　


北海道、東北編は、如何でしたか？
ご当地でしか味わえないもの。
こんなの物産展へ行かないと、私の口には入りません。


ありがとうございました。
嬉しかったです。


明日のパート２は、関東から信越編です。