梅干のうた

餓死するまで作り続ける!
餓死するまで食べ続ける!

庶民派?ゴボウと人参の梅昆布煮

2014-12-05 | うめのもん
超激冷えで遂に外出用の上着を引っ張り出し、足元は安物のブーツ也。

天気が良かった本日は、洗濯&掃除大会に燃えて、年の瀬モードです。
カラダを動かすとポカポカして省エネですから、その流れで夜の散歩

信号待ちでお隣の中年カップルが、「月がクリアだ~」と喋っている。

ん?ルー大柴か?!と思いつつ、私も夜空を見上げると確かにクリア~

キーーーンと冷えた空気、嫌いではないです。なんか引き締まりまふ。

30分そこそこの、めっちゃ軽いお散歩でしたが、たまにはエエもんや。

母が『足が痛くて買い物が難儀』と言い出し、助けてやらねばならぬ。
うちの両親はふたり共、乗り物に頼りっぱなしで歩く事を知りません。
「散歩くらいしたら?」と言うても、そ~ゆ~のには全く興味がない☆

困ったもんです、、、動けるうちに動いておかないと弱るばかりです。


私は、、、私は、、、動ける老人を目指してイコーーッ!と鼻息高々。


冷蔵庫の野菜室に、ゴボウと人参がありましたから、『きんぴら』か?

いやいやいや、もうちっと、あっさりとしたもんを食べたいなぁ~~、
ででで、レシピ検索をすると、見つけたぜNHKの『きょうの料理』!!


ゴボウさんレシピですけど、人参を加えても問題がないでしょーーー。




煮ました・・・。コトコトコトコト、弱火で20分ほど。旨いのなんの!

梅酢漬けの昆布を使って、、、





うーーーーーたまらん!

あーーーーーしあわせ!


こういうなんでもないもんが、イチバン旨かったりします。ウヒヒッ。


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
そうです (あっこより)
2014-12-05 23:11:12
かっPさんへ

今晩は。

本日もさぶかったです。

締め付き過ぎぬよう、重ね着
足元は登山用の靴下でなんとかしのぎましただ。

路面の店はドアは閉めきるわけにはいきませぬ。

かっPさ~ん、歩くのは本当に良いようです。
お元気なお年寄りの方が大方ひけつに
「歩いています」とおっしゃいます。

どうかご両親にもご理解頂けたら。。。

明日は満月です。

お休みなさいませ
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明日は満月ですか! (カッP)
2014-12-05 23:37:02
>あっこさん
コンバンハ!

お寒ぅございますが、乗り切りましょう!
ウチの両親にもはっぱ掛けて頑張って貰います。
長生きをしてくれることが一番ですから!!!!!

満月、、、明日でしたか。楽しみワクワク♪

いつもいつもお優しいあっこさん、、、感謝をしています。
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Unknown (ぼく)
2014-12-06 00:43:12
一案ですが・・・
縁の下の高い家と庭とブロックでかこわれた、家をイメージしてください。鳥かごが家で、あんかで、床下暖房、ブロックがダンボールです。スーパーでティッシュの箱がてにはいればいいのですが。加熱による火災にはきをてけてください。あと、温度の上がりすぎにも。
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床下暖房 (カッP)
2014-12-06 12:40:22
>ぼくさん
ナルホド~~ですな。
私の不在中は危なくて出来ませんが、せっかく買うたアンカ、
持て余していますから使わない手はありませんね。
湯たんぽなら留守でも安心ですね。←私は過去に大火傷をして以来、
湯たんぽ恐怖症でまったくダメなのですが・・・
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